Жара и засуха снизили урожайность картофеля в регионах Казахстана, но дефицита не ждут
Жара и засуха снизили урожайность картофеля в нескольких регионах Казахстана, однако расширение посевов и орошение должны предотвратить общенациональный дефицит. Отпускные цены фермеров на уровне 80-110 тенге за килограмм заметно расходятся с розничной ценой до 300 тенге.
Непогода снизила урожайность в регионах
Продолжительная жара и засуха снизили урожайность картофеля в нескольких ключевых регионах Казахстана. Это усилило опасения по поводу роста потребительских цен, хотя участники рынка рассчитывают на достаточный объем предложения в стране. NUR.KZ со ссылкой на сюжет 31 Канала сообщил, что погода затронула производителей Павлодарской и Карагандинской областей, а также части Акмолинской и Костанайской областей.
В Карагандинской области уже идет уборка, и оценки фермеров остаются сравнительно оптимистичными. Урожай меньше прошлогоднего, но больше, чем два года назад. Клубни получились мельче, однако аграрии ожидают, что они будут лучше храниться. Агроном и менеджер ТОО «Евразия Инвест» и ТОО «Агрокрестьянский двор» Александр Матвиенко сообщил о 80 критических днях жары в регионе. Погода создала стресс для растений, но, по его словам, урожай есть, а качество картофеля очень хорошее.
Расширение посевов поддерживает предложение
Фермеры не ожидают дефицита картофеля, поскольку многие хозяйства увеличили площади под этой культурой. Министерство сельского хозяйства Казахстана также не видит проблем с предложением. Ведомство отмечает, что картофель в основном выращивают на орошаемых землях, поэтому производство напрямую зависит от наличия поливной воды. В текущем сезоне дефицита водных ресурсов для орошения не наблюдалось.
По данным местных исполнительных органов, в период вегетации 100% посадок картофеля находились в хорошем или удовлетворительном состоянии, сообщило министерство. Такая оценка указывает, что снижение урожайности в пострадавших от погоды регионах могут компенсировать орошение и дополнительные площади в других районах. Однако различия между общим предложением по стране и результатами отдельных регионов останутся важными для хранилищ, оптовиков и розничных сетей.
Цены у фермеров и в магазинах расходятся
Сейчас фермеры отпускают картофель по 100-110 тенге за килограмм, а некоторые хозяйства без хранилищ продают его по 80 тенге. В рознице отборный картофель может стоить 300 тенге за килограмм. Председатель Союза картофелеводов и овощеводов Казахстана Байжан Уалиханов привел пример магазина, где продукцию продавали по 300 тенге, хотя поставляющее хозяйство отпускало ее по 100 тенге за килограмм.
По данным отрасли, почти все фермеры работают через посредников, причем цепочка иногда включает три-четыре звена. Отдельные хозяйства обычно не могут создать собственную логистическую компанию и доставлять небольшие партии непосредственно в супермаркеты. Союз производителей считает, что при регулировании цен государству следует изучить роль перекупщиков и наценки, которые возникают между хозяйством и магазином.
Кредиты и налоги ускоряют продажи
На производителей также давят повышенный НДС и долговые обязательства. В начале года многие взяли дополнительные кредиты, чтобы выкупить заказанную технику. По словам Уалиханова, часть хозяйств теперь продает картофель дешевле, чтобы снизить налоговую и кредитную нагрузку и погасить займы.
Из-за этого сразу после уборки на рынок может поступать больше продукции, особенно от хозяйств без складов, даже если фермеры ожидают последующего роста цен. Рынок определяют не только неодинаковая урожайность по регионам, но и потребность в деньгах, нехватка хранения у производителей и длинная цепочка сбыта. Для покупателей главным станет объем картофеля, который удастся заложить на хранение и постепенно выводить на рынок, а также то, дойдут ли низкие отпускные цены через посредников до потребителя.
