Засуха и жара угрожают урожаю картофеля, кукурузы и кормов в Баварии
Уборка зерновых в Баварии в основном завершена, однако картофель, кукуруза и луга продолжают страдать от жары и засухи. Аграрии ожидают уменьшения клубней, существенных региональных потерь силосной кукурузы и возможного дефицита кормов зимой.
Поздние культуры остаются под ударом
Уборка зерновых в Баварии в основном закончена, но затяжные жара и засуха усиливают давление на картофель, кукурузу и луга. Как сообщает Welt, большая часть картофеля и кукурузы останется в полях до осенней уборки, поэтому итоговый урожай зависит от осадков в оставшийся период вегетации. Немецкая метеорологическая служба DWD заявила, что влаголюбивые культуры, включая кукурузу, сахарную свёклу и картофель, в отдельных районах юга Германии сильно страдают от засухи, и предупредила о значительном ущербе.
Баварский крестьянский союз BBV отмечает нарастающий стресс у картофеля. Дальнейший дефицит влаги может привести к уменьшению клубней, снижению урожайности и ухудшению качества. Оценки производства по всей земле пока нет, однако для фермеров и переработчиков важен не только валовой сбор: мелкие клубни и неоднородное качество сокращают товарный выход даже при наличии урожая на полях.
Потери кукурузы угрожают зимним запасам кормов
По всей Баварии кукуруза также демонстрирует признаки засухи, в том числе скручивание листьев. По данным BBV, к северу от Дуная растения нередко достигают лишь половины обычной высоты. Многие фермеры оценивают состояние посевов как плохое или очень плохое. Союз назвал положение с важнейшей кормовой культурой Баварии крайне неутешительным.
Последствия не ограничатся уборкой кукурузы. Зимой молочный скот обычно кормят силосом из кукурузы или травы, а также сеном. Луга сильно страдают от жары и нехватки воды: если трава не отрастает, следующий укос невозможен. Фермеры сообщают о существенных потерях, а DWD указывает, что в некоторых районах один укос уже не состоялся. Недостаток биомассы кукурузы и травы может вызвать дефицит кормов на многих животноводческих фермах зимой.
В Нижней Франконии урожай ниже среднего
Особенно сложная ситуация сложилась в Нижней Франконии — традиционно засушливом регионе, где регулярно фиксируются очень высокие температуры. BBV сообщил, что урожайность в целом оказалась ниже средней. Уборка зерновых началась примерно на три недели раньше обычного, при этом качество многих культур, несмотря на трудные условия, осталось в целом хорошим. Однако озимая пшеница, озимый рапс и яровые зерновые понесли заметные потери урожайности.
В отдельных районах также ожидаются значительные потери силосной кукурузы. Растения сформировали мало зелёной массы, в початках меньше зёрен, и они плохо налились. Для животноводов это означает снижение как объёма силоса, так и его кормовой ценности. По оценке BBV, сейчас всем полевым культурам и лугам необходимы скорые и обильные осадки.
Прогноз по сахарной свёкле усиливает опасения
Производители сахарной свёклы на юге Германии отдельно предупредили, что урожай этого года может стать самым низким более чем за три десятилетия. Лето остаётся важным периодом для набора массы корнеплода и накопления сахара, однако длительная засуха во многих местах остановила рост. Явные признаки дефицита влаги наблюдаются даже на землях, которые обычно хорошо обеспечены водой, одновременно легче распространяются болезни.
Данные показывают, что погодные последствия для сельского хозяйства Баварии неодинаковы. Большая часть зерна уже убрана, хотя урожайность нескольких культур снизилась. Картофель, кукуруза, сахарная свёкла и луга остаются уязвимыми, поскольку урожай ещё формируется или зависит от возобновления роста. Осадки в ближайшее время определят качество картофеля, наличие силоса, показатели сахарной свёклы и затраты животноводов на обеспечение зимних запасов кормов.
