Засуха в Махараштре удвоила цены на лук в Индии перед сезоном праздников
Розничные цены на лук в Индии выросли примерно вдвое за год: продукт, который продавался по 30 рупий за килограмм, снова стоит 60 рупий. Причина — условия, близкие к засухе, в Махараштре, где выращивают около 40% национального урожая. По отчёту Citi Research, который приводит ABP Live, к концу сентября 2026 года более 49,4% территории страны находилось в состоянии, близком к засухе, при дефиците осадков 12% к долгосрочной норме.
Цены на лук удвоились перед сезоном праздников
Розничные цены на лук в Индии выросли примерно вдвое по сравнению с прошлым годом: продукт, который продавался по 30 рупий за килограмм, снова торгуется по 60 рупий, сообщает ABP Live. Подорожание пришлось на момент, когда начинает разгоняться праздничный спрос, и ударило по продовольственным расходам домохозяйств в недели пикового потребления лука.
Источник проблемы — Махараштра, на которую приходится около 40% производства лука в Индии. По данным ABP Live, условия, близкие к засухе, в этом штате подняли цены на лук примерно до двукратного уровня прошлого года. Citi Research в свежем отчёте, который цитирует издание, предупредила, что более слабый, чем ожидалось, монсун этого года может разогнать цены на продовольствие по всей стране.
Половина страны сухая
К концу сентября 2026 года более 49,4% территории Индии находилось в состоянии, близком к засухе, говорится в отчёте Citi Research, — это значительно выше показателей прежних лет. В 2023 году засуха затрагивала около 30% страны. Примерно 10% нынешней площади относится к более тяжёлой категории.
Региональная разбивка указывает прямо на луковый пояс:
- Около 84% территории Махараштры и 80% Панджаба находятся в условиях, близких к засухе.
- Государственная статистика вместе с данными IIT-Гандинагара показывает, что засушливыми объявлены 265 из 358 талук Махараштры — почти 74% штата.
- Около 37% пострадавшей площади переживает очень сильную засуху.
- В штатах, которые дают три четверти индийского лука, две трети зернобобовых и половину риса, дефицит осадков превысил 10%.
По стране в целом осадков выпало на 12% меньше долгосрочной нормы, что в отчёте объясняют главным образом условиями Эль-Ниньо. Это самый сильный недобор монсунных дождей с 2015 года, и он ставит под угрозу урожай кхарифа.
Площади держатся, под риском урожайность
Общая площадь сева кхарифа в этом сезоне на 1,2% ниже прошлогодней и остаётся близкой к нормальным уровням. Давление, таким образом, приходится не на гектары, а на урожайность: дефицит дождей сконцентрирован именно в штатах, которые поставляют основную часть лука, зернобобовых и риса.
Объявления на уровне талук показывают, насколько сконцентрирован ущерб. Цифра 265 засушливых талук из 358 говорит о недоборе по всему штату, а не о локальном сбое — и это штат, дающий около 40% национального урожая лука.
Продовольственная инфляция уже в данных
Августовские данные по индексу потребительских цен Министерства статистики и реализации программ (MoSPI) показали рост цен на продовольствие, который в отчёте связывают со слабым монсуном. Та же волатильность продолжилась в сентябре, когда вместе с луком подорожали сахар, рис и зернобобовые.
Для закупщиков и переработчиков важна последовательность событий. Лук — самая заметная позиция, потому что домохозяйства покупают его еженедельно, но дефицит дождей охватывает базовые культуры индийской продовольственной корзины. При том что сухая примерно половина страны, а монсун худший за десятилетие, ключевая переменная — поступление кхарифного лука, которое обычно сдерживает цены в конце года.
