Засуха сделала уборку части урожая сахарной свеклы во Франции нерентабельной

Повреждение посевов превысило лимиты переработчиков

Некоторые французские хозяйства готовятся оставить целые поля сахарной свеклы неубранными: засуха и сильная жара настолько повредили корнеплоды, что продать их невозможно. В коммуне Мезон-Руж департамента Сена и Марна свекла гниет в земле, а затем высыхает, говорится в материале AFP, опубликованном Boursorama. Пострадавшие хозяйства находятся в основном свеклосеющем поясе Франции к северу от Луары.

Фермер Алексис Гарно засеял сахарной свеклой 70 гектаров в 2026 году. На одном из полей, по его оценке, непригодны для продажи 40–50% корнеплодов. Сахарные кооперативы не принимают урожай с участка, если доля поврежденной свеклы превышает 20%: после уборки и складирования отделить хорошие корнеплоды от испорченных невозможно. При отсутствии покупателя уборка обойдется дороже, чем отказ от нее. После страховой экспертизы Гарно намерен запахать свеклу, посеять пшеницу под урожай 2027 года и не возвращать свеклу на это поле пять лет согласно севообороту.

Засуха усилила давление вредителей и болезней

Недостаток влаги и высокие температуры замедлили рост растений и снизили их устойчивость к долгоносикам и грибковой болезни ризопус. Листья покрылись пятнами и увяли, а пораженные корнеплоды превратились в высохшие деформированные остатки. Масштаб потерь сильно различается по районам, однако сахарная свекла вошла в число наиболее пострадавших от засухи полевых культур Франции наряду с кукурузой и картофелем.

Сириль Милар, председатель отделения Всеобщей конфедерации свекловодов, или CGB, в Иль-де-Франс, отвел под свеклу 20 гектаров. По его словам, даже во время засухи 1976 года его семья собрала 30 тонн. Милар и Гарно оценивают свои потери после учета помощи в несколько десятков тысяч евро. Милар третий год подряд будет использовать накопления и предупреждает, что особенно тяжело приходится начинающим фермерам.

Национальное производство идет к многолетнему минимуму

CGB оценивает совокупные потери французской свекловичной отрасли в €1 млрд. Agreste, статистическая служба Министерства сельского хозяйства Франции, прогнозирует урожай в 25,4 млн тонн — минимальный как минимум с 1980 года. Это на 29% меньше, чем годом ранее: урожайность снизилась на 24%, а посевные площади — на 6%.

Сокращение урожая ограничит сырьевую базу перерабатывающей отрасли, которая уже стала меньше. Франция остается крупнейшим производителем сахара в Европе и располагает 19 сахарными заводами, принадлежащими двум кооперативным группам и одной промышленной группе. С 2019 года закрылись шесть заводов, а площади под свеклой продолжили сокращаться. Предприятия обычно находятся в радиусе 30 километров от хозяйств-поставщиков, поэтому локальные потери имеют особое значение. Завод в соседнем Нанжи должен был открыться через несколько дней после публикации материала, но фермеры сомневались, хватит ли ему свеклы для эффективной работы.

Последствия выходят за пределы рынка сахара

Французская сахарная свекла обеспечивает сырьем несколько отраслей. Помимо пищевого сахара, из нее производят спирт для алкогольных напитков и фармацевтики, включая антисептические гели, а также биоэтанол. Снижение урожая затрагивает не только фермеров и сахарные заводы, но и покупателей из топливной, алкогольной и медицинской отраслей.

Главная неопределенность — какую часть посевов переработчики смогут принять во время кампании с сентября по декабрь. Если доля повреждений превышает лимит кооператива, посевная площадь не превращается в фактическую поставку на завод. Этот разрыв повышает риск недозагрузки близлежащих предприятий и усиливает финансовое давление на хозяйства, уже понесшие потери по другим пострадавшим от засухи культурам.