Южнокорейские молочные компании уходят в спортивное питание на фоне спада спроса

Спрос на молоко опустился до многолетнего минимума

Крупнейшие молочные компании Южной Кореи выходят за рамки традиционного молочного бизнеса и расширяют производство протеиновых напитков, энергетических гелей и другой продукции для спортивного питания. Как сообщает Maeil Business Newspaper, Maeil Dairy, Ildong Foodis и Namyang Dairy все активнее ориентируются на бегунов и любителей массового спорта. Ранее основными покупателями таких продуктов считались посетители тренажерных залов.

В прошлом году потребление молока на душу населения, включая белое и ароматизированное молоко, сократилось на 2,7% год к году, до 29,3 кг. Потребление белого молока упало на 9,5%, до 22,9 кг — минимального уровня с конца 1980-х годов. По приведенному газетой прогнозу отрасли, в этом году показатель снизится до начала диапазона 22 кг, а в следующем — до диапазона 21 кг.

Спрос сокращается из-за уменьшения числа детей и подростков, распространения высокобелковых и растительных альтернатив, а также поставок относительно дешевого импортного ультрапастеризованного молока. Южнокорейскому молоку также сложно конкурировать по цене на внешних рынках, поэтому экспорт не может полностью компенсировать ослабление внутреннего спроса.

Протеиновые линейки становятся специализированнее

Молочные компании рассчитывают на рост сегмента активного питания. По данным Straits Research, которые приводит Maeil Business Newspaper, объем мирового рынка активного питания должен увеличиться с $12,5 млрд в прошлом году до $13,69 млрд в этом. Продукты становятся более специализированными: производители сочетают аминокислоты, углеводы, электролиты и витамины для подготовки к нагрузке, восполнения энергии во время занятий и питания после тренировки.

Ildong Foodis расширила фокус с протеиновых напитков на аминокислотные энергетические гели, сформировав линейку Himmune Amino Poten из пяти продуктов. Представитель компании сообщил, что мировой рынок энергетических гелей, который сейчас оценивается в $730 млн, до 2035 года будет расти в среднем на 7% ежегодно. Накопленная выручка протеинового бренда Himmune в сентябре прошлого года превысила 600 млрд вон, а в этом году приближается к 700 млрд вон.

Maeil Dairy дифференцирует линейку Selex по источнику, чистоте и дозировке белка. Компания усиливает предложение напитками на основе изолята сывороточного белка без лактозы и жира и позиционирует продукт как единственный в Южной Корее напиток со 100%-м изолятом. В октябре прошлого года компания выпустила Profit Sports Coconut, в апреле — Profit Sports Wild Chocolate, а в июне — два растительных протеиновых напитка. Продажи Selex в 2024-2026 годах росли в среднем на 5,5% в год; компания планирует расширять ассортимент, в том числе за счет шейков.

Namyang связывает новинки с беговым бумом

В конце июня Namyang Dairy выпустила функциональный энергетический гель Takefit Booster. В июле компания повысила содержание белка в Takefit Monster до 47 г и добавила клубничный вкус. В августе продажи всей линейки Takefit выросли примерно на 7,3% к предыдущему месяцу.

Для прямого контакта с потребителями компания также использует беговые мероприятия. В этом месяце группа из 50 бегунов проходит около месяца персонализированных тренировок и тестирования продукции, а в следующем месяце Namyang Dairy примет участие в крупном беговом событии. Эти проекты показывают, как молочные компании адаптируют ингредиенты и бренды для взрослых любителей спорта на фоне сжатия внутреннего рынка обычного молока.