Южная Корея ожидает роста урожая яблок и груш, несмотря на ущерб от жары
В 2026 году Южная Корея рассчитывает собрать 487 100 тонн яблок и 200 000 тонн груш, несмотря на летнюю жару и засуху. Ущерб сосредоточен в провинции Кёнсан-Намдо и сильнее угрожает урожаю хурмы, тогда как рост поставок яблок и груш снижает цены перед Чхусоком.
Производство яблок и груш продолжит расти
Южная Корея ожидает увеличения урожая яблок и груш в 2026 году, несмотря на летнюю жару и засуху. Почти весь заявленный ущерб пришелся на провинцию Кёнсан-Намдо. Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел 20 августа сообщило, что общий баланс фруктов должен остаться стабильным, в том числе в период высокого спроса перед Чхусоком.
Опубликованный в начале августа прогноз Корейского института экономики сельского хозяйства оценивает производство яблок в 487 100 тонн, на 8,7% больше прошлогоднего уровня. Урожай груш должен вырасти на 1,3%, до 200 000 тонн, а производство хурмы первоначально ожидалось на уровне 96 300 тонн, с ростом на 7,0%. По оценке министерства, после учета недавнего ущерба яблок и груш все равно соберут больше, чем год назад, однако производство хурмы может сократиться.
Почти весь ущерб пришелся на Кёнсан-Намдо
По состоянию на 19 августа сообщения об ущербе от жары охватывали 54,6 га яблоневых садов, 53,8 га грушевых садов и 1 696,7 га посадок хурмы, сообщило министерство. На Кёнсан-Намдо, также известную как Кённам, пришлось 99,2% всей пострадавшей площади и 99,7% заявленного ущерба посадкам хурмы.
Такая концентрация существенна: в 2024 году в Кёнсан-Намдо находилось 67,6% всех площадей хурмы в Южной Корее. Доля провинции в национальных площадях яблоневых и грушевых садов была значительно ниже — 11,1% и 5,0% соответственно. Провинциальная служба сельскохозяйственных исследований и консультаций оценила долю поврежденных яблок и груш менее чем в 5%. Заявленные площади составляют лишь 0,6% всех яблоневых и 0,2% грушевых садов страны, поэтому влияние на общенациональное предложение ожидается небольшим.
Рост поступлений снижает цены раннего сезона
Предложение ранних фруктов уже увеличивается. Среднесуточные поступления яблок раннего сорта Цугару в середине августа достигли 106 тонн, что на 20,5% больше, чем год назад. Оптовая цена снизилась на 18,1% год к году, до 45 819 вон за 10 кг, а розничная — на 28,6%, до 19 009 вон за 10 яблок.
Отгрузки ранней груши сорта Вонхван также выросли благодаря снижению распространения вредителей и болезней и благоприятным условиям вегетации. В начале августа оптовые цены превышали прошлогодние из-за быстрого истощения запасов груш из хранилищ. Затем началось обычное сезонное снижение: с 70 696 вон за 15 кг 3 августа до 48 452 вон 19 августа.
Правительство готовит меры к Чхусоку
Правительство намерено распределить по времени выпуск зарезервированных партий фруктов к Чхусоку и продавать праздничные подарочные наборы со скидкой. С июня через 62 сельскохозяйственных кооператива в основных садоводческих районах хозяйствам также поставляют средства защиты растений и питательные препараты со скидкой до 50%. Объем поддержки на 12,0% превышает прошлогодний.
Для производителей и оптовиков ситуация различается в зависимости от культуры и региона. Рост урожая яблок и груш должен улучшить доступность продукции и сдержать цены в праздничный сезон. Для хозяйств, выращивающих хурму, неопределенность выше: ущерб нанесен главному производственному региону, поэтому итог по стране во многом будет зависеть от состояния пострадавших садов Кёнсан-Намдо до уборки.
