Яблоки и груши увеличили урожай плодов и ягод в Беларуси до 1,4 млн тонн

Урожай вырос на 15%

В 2023 году Беларусь собрала 1,4 млн тонн плодов и ягод, на 15% больше, чем годом ранее. Такие данные Национального статистического комитета Республики Беларусь приводит Pravda.ru. Рост охватил садоводство в целом: основную прибавку обеспечили плодовые культуры, а производство ягод также превысило результат предыдущего года.

Опубликованные показатели описывают производство в стране, но не показывают, какая часть урожая поступила переработчикам, оптовым покупателям или на экспорт. Данных о ценах производителей, площади насаждений, урожайности, потерях при хранении и доле хозяйств разных категорий нет. Тем не менее рост физического объема означает увеличение нагрузки на сбор, хранение, сортировку и переработку продукции во время и после сезона.

Яблоки сохраняют ключевую роль

Сбор яблок увеличился до 650 тыс. тонн, а урожай груш достиг 120 тыс. тонн. Pravda.ru называет эти садовые культуры главным источником общего прироста, однако отдельных темпов роста и объемов за 2022 год по ним не приводит. Яблоки стали крупнейшей культурой в опубликованной разбивке и сохранили центральное место в белорусском плодоводстве.

Производство ягод составило 400 тыс. тонн, что на 8% больше результата 2022 года. Этот темп оказался ниже общего роста сбора плодов и ягод на 15%. Данные подтверждают более весомый вклад садовых культур в общую динамику, но не позволяют точно разделить прибавку между яблоками и грушами.

Сбор сосредоточен в трех областях

Наибольшие объемы пришлись на Минскую, Брестскую и Гродненскую области. Минская область показала максимальный абсолютный объем производства плодов и ягод, а Брестская — самые высокие темпы роста в ягодоводстве. Региональные объемы и проценты в публикации отсутствуют, поэтому определить вклад каждой области в национальный результат невозможно.

Аграрный эксперт Виктор Смирнов связал различия между областями со структурой насаждений и климатическими условиями. По его оценке, общий рост мог быть результатом как расширения площадей интенсивных садов, так и благоприятной погоды в отчетном периоде. Однако имеющиеся данные не позволяют отделить влияние новых площадей от изменения урожайности.

Дополнительный объем требует мощностей

Для производителей, переработчиков и торговых компаний крупный урожай повышает значение своевременного сбора, сортировки, охлаждения и переработки. Яблоки, груши и ягоды различаются по срокам хранения и каналам реализации, поэтому состав регионального урожая не менее важен, чем общий показатель по стране. Концентрация производства в Минской, Брестской и Гродненской областях усиливает роль местной логистики и доступности перерабатывающих мощностей.

Публикация не содержит данных о внешней торговле, направлениях экспорта, импорте или ценах. Поэтому нельзя установить, снизил ли более высокий урожай потребность в импортной продукции или увеличил экспортное предложение. Зафиксирована производственная база: общий сбор вырос на 15%, яблоки достигли 650 тыс. тонн, груши — 120 тыс. тонн, а ягоды прибавили 8% и достигли 400 тыс. тонн.