Вьетнам лидирует по производству перца, но импорт достиг $257,7 млн
В первом полугодии 2026 года Вьетнам собрал около 267 300 тонн перца — на 5% больше, чем годом ранее. При этом компании импортировали 45 198 тонн на $257,7 млн, преимущественно из Камбоджи и Бразилии, для переработки, экспорта и диверсификации сырья.
Урожай за полугодие вырос на 5%
За первые шесть месяцев 2026 года Вьетнам собрал около 267 300 тонн перца. Такие данные содержатся в отчете Министерства сельского хозяйства и окружающей среды о производстве и конъюнктуре рынка, который приводит VietnamNet. Выпуск увеличился на 5% к аналогичному периоду 2025 года, укрепив позиции страны как крупнейшего в мире производителя и экспортера перца.
Урожай формирует сырьевую основу крупной перерабатывающей и торговой отрасли, работающей с внутренними и зарубежными покупателями. По данным таможни, к середине июля 2026 года вьетнамские компании экспортировали почти 156 200 тонн. Поставки принесли около $1,02 млрд, поэтому перец остается значимой статьей аграрного экспорта страны.
Импорт превысил показатель за весь 2025 год
Крупное внутреннее производство не устранило потребность в зарубежном сырье. По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй, в первом полугодии 2026 года компании импортировали 45 198 тонн стоимостью $257,7 млн. В этот объем вошли 41 342 тонны черного и 3 856 тонн белого перца.
По сравнению с тем же периодом 2025 года физический объем импорта вырос на 59,7%, а расходы — на 48%. Всего за шесть месяцев поставки уже превысили 42 688 тонн, ввезенные за весь 2025 год. Сравнение указывает на ускоренный рост закупок у зарубежных поставщиков, поскольку переработчикам и экспортерам требуется дополнительное сырье.
Основными странами происхождения импортного перца стали Камбоджа и Бразилия. Как сообщает VietnamNet, руководитель крупного вьетнамского экспортера признал, что его компания вошла в число больших покупателей бразильского перца. Предприятие ввозит сырье из Бразилии, а затем продает продукцию на такие крупные рынки, как США, Германия и Ближний Восток.
Переработчики диверсифицируют экспортное сырье
Соотношение показателей производства, импорта и экспорта показывает, что Вьетнам одновременно выступает центром выращивания, переработки и международной дистрибуции. Импортный перец дополняет местный урожай, расширяет выбор сырья и помогает экспортерам поддерживать поставки, когда внутреннее предложение или характеристики продукции не отвечают требованиям клиентов.
Такая модель закупок также снижает зависимость от урожая во Вьетнаме. Поставщики Камбоджи и Бразилии получают через вьетнамские компании доступ к перерабатывающим мощностям и торговым связям крупнейшего мирового экспортера перца. Для покупателей в США, Германии и странах Ближнего Востока происхождение сырья поэтому может отличаться от страны его переработки и реэкспорта.
Внутренние и экспортные цены остаются высокими
Вьетнамские переработчики работают в условиях относительно дорогого сырья. Закупочные цены в ключевых производственных регионах составляли 137 000-140 500 донгов за килограмм. На международном рынке экспортные предложения на вьетнамский черный перец плотностью 500 г/л находились на уровне $5 970 за тонну, а на сорт 550 г/л — $6 050 за тонну.
Импортные расходы росли медленнее физического объема, что указывает на снижение средней стоимости ввезенной тонны год к году, хотя цены по отдельным странам источник не приводит. Компаниям приходится сопоставлять стоимость импортного и местного сырья, затраты на переработку и доступные экспортные цены. Поскольку импорт уже превысил результат за весь 2025 год, зарубежные поставки становятся все более важной частью перцовой отрасли Вьетнама в 2026 году, несмотря на рост собственного урожая.
