Узбекистан нацелился на урожай картофеля в 4,5 млн тонн
Узбекистан планирует собрать 4,5 млн тонн картофеля в 2026 году после расширения посевов на 46 тыс. га. Рост производства и запасов уже сопровождается снижением импорта и цен на внутреннем рынке.
Расширение посевов поддержит рост производства
Узбекистан рассчитывает собрать 4,5 млн тонн картофеля в 2026 году на фоне расширения посевов, формирования межсезонных запасов и курса на снижение зависимости от импорта. Как сообщает Kursiv Uzbekistan со ссылкой на Минсельхоз, ориентир превышает урожай 2025 года, составивший 4,1 млн тонн, на 360 тыс. тонн.
В 2026 году картофелем засеяли 238 тыс. га — на 46 тыс. га больше, чем годом ранее. На фермерские и сельскохозяйственные предприятия пришлось 74,4 тыс. га, на приусадебные участки и дехканские хозяйства — еще 164,2 тыс. га. Эти данные показывают, что личные и малые хозяйства по-прежнему играют ключевую роль в снабжении страны, несмотря на общенациональную программу увеличения производства.
Поздний урожай и запасы покроют сезонный спрос
В первом полугодии 2026 года в Узбекистане собрали 2,2 млн тонн картофеля. После уборки зерновых и бобовых культур картофель дополнительно высадили на 71 тыс. га. Минсельхоз ожидает получить с этих площадей около 1,2 млн тонн в ноябре, поэтому поздний урожай станет важной частью годового плана и зимнего предложения.
Для внутреннего рынка в межсезонье уже заготовили 400 тыс. тонн. В холодильниках находится 216 тыс. тонн, на фермах — еще 184 тыс. тонн. На зимне-весенний сезон 2026–2027 годов планируется сформировать дополнительный запас в 262 тыс. тонн. Такие объемы должны сгладить сезонные колебания предложения и снизить риск дефицита между периодами уборки.
Цены и импорт снижаются
Средняя стоимость картофеля на дехканских рынках снизилась вслед за ростом производства. По данным Kursiv Uzbekistan, в 2026 году она составила 4 169 сумов за килограмм против 5 717 сумов в 2025 году. Оптовые цены непосредственно в фермерских и дехканских хозяйствах сейчас находятся на уровне 2 500–2 800 сумов за килограмм. Снижение выгодно потребителям и переработчикам, но усиливает давление на производителей, если их затраты не сокращаются такими же темпами.
При этом Узбекистан остается крупным импортером картофеля. В январе–июле 2026 года в страну ввезли 419,9 тыс. тонн — на 53,6 тыс. тонн меньше, чем за тот же период годом ранее. Стоимость импорта сократилась на $21,5 млн. Экспорт пока несопоставимо меньше: в январе–августе страна поставила за рубеж 7,2 тыс. тонн на $1,5 млн. В годовом выражении физический объем вырос на 5,7 тыс. тонн, а выручка — на $1 млн. Разрыв между импортом и экспортом означает, что увеличение урожая и хранилищ в первую очередь будет работать на импортозамещение и стабильность внутренних цен, а не на резкое расширение внешних продаж.
