Урожай яблок в Польше может опуститься ниже 3 млн тонн после заморозков и града
Из-за весенних заморозков и града урожай яблок в Польше может составить менее 3 млн тонн, причем потери сильно различаются по регионам. Внутреннего предложения должно хватить, но экспортерам, вероятно, придется внимательнее распределять ограниченные объемы между рынками.
Общенациональный прогноз указывает на снижение урожая
В этом сезоне Польша может собрать менее 3 млн тонн яблок, следует из оценки Союза садоводов Польши, которую приводит SadyOgrody.pl. Представитель организации Мирослав Малишевский заявил, что проведенные анализы показывают существенное снижение производства относительно предыдущих сезонов. Оценка основана на данных из большинства польских регионов, включая крупнейшие центры выращивания яблок.
За общим показателем скрываются значительные различия между регионами и отдельными хозяйствами. По словам Малишевского, результат зависел от стадии развития деревьев, цветков и молодых завязей в момент поступления волн холодного воздуха. Серьезный ущерб нанесли весенние заморозки, а в некоторых районах потери усугубил град. Поэтому хозяйства, сохранившие завязи, могут улучшить финансовые результаты, тогда как сады, переживающие уже не первый неудачный сезон, окажутся в еще более сложном положении.
Яблок для внутреннего рынка должно хватить
Несмотря на снижение прогноза, Малишевский считает, что предложение полностью покроет внутренний спрос Польши. По отдельным сортам возможен дефицит, который приведет к ограниченному импорту, однако крупных закупок за рубежом он не ожидает. Ситуация отличается от рынка черешни: в этом сезоне Польша ввезла значительные объемы после особенно высокого урожая в Турции.
Больше вопросов вызывает экспорт. Gala, один из основных экспортных сортов польских яблок, судя по имеющимся данным, перенес весенние заморозки лучше других. Однако часть урожая уйдет на внутренний рынок. Малишевский предупредил, что оставшихся объемов может не хватить для покупателей из менее привлекательных по цене стран, среди которых он назвал Египет. При ограниченном количестве товарных яблок экспортерам придется выбирать, каким клиентам обеспечить поставки.
Экспортеры выбирают регулярные продажи
На уровне отдельных компаний картина неоднородна. Директор по продажам польского экспортера Galster Матеуш Вайнерт сообщил изданию Kobieta w Sadzie, что собственные сады компании должны дать примерно столько же яблок, сколько годом ранее. В партнерских хозяйствах нескольких соседних регионов ситуация различается, а урожай Red Jonaprince может немного снизиться. В целом Вайнерт ожидает нормального предложения без рекордно высоких или исключительно низких объемов. Площадь яблоневых садов Galster не меняется три года; единственным недавним расширением стали два гектара черешни, посаженные в прошлом году.
Вайнерт считает, что экспортерам следует равномерно распределять продажи по сезону, а не придерживать яблоки в ожидании роста цен. Регулярные поставки помогают сохранять многолетних клиентов и снижают риск ошибочного ценового прогноза. Главной неопределенностью перед началом сезона он называет логистику. Для производителей долгосрочной задачей остается защита от заморозков: Союз садоводов Польши предлагает изменить водное и строительное законодательство, упростить доступ к воде и поддерживать грантами защитные установки и оборудование для обогрева цветков и молодых завязей.
