Турция ожидает 4,5 млн тонн яблок и готовит меры по сбыту и экспорту
Производство яблок в Турции в этом сезоне может достичь 4,5 млн тонн против 2 млн 258 тыс. тонн годом ранее, когда урожай сократили заморозки, заявил глава Союза сельскохозяйственных палат Турции (TZOB) Шемси Байрактар. В союзе считают, что ключевым вопросом станут сбыт и баланс спроса и предложения, и в ближайшие дни займутся поддержкой экспорта.
Восстановление после сезона заморозков
Производство яблок в Турции в этом сезоне ожидается на уровне около 4,5 млн тонн против 2 млн 258 тыс. тонн годом ранее, когда урожай резко сократился из-за заморозков. Такой прогноз озвучил председатель Союза сельскохозяйственных палат Турции (TZOB) Шемси Байрактар во время посещения яблоневых садов в квартале Игдыр района Чивриль провинции Денизли на западе страны.
Байрактар приехал в Чивриль после встреч в Ушаке, поучаствовал в уборке вместе с производителями и сезонными рабочими, осмотрел сады и выслушал запросы аграриев. По его словам, прошлогодние заморозки привели к серьёзному падению производства, а рост этого года объясняется более благоприятной погодой. Сопоставление двух цифр означает практически двукратный рост национального урожая за один сезон.
Роль Чивриля в производстве Денизли
Байрактар назвал Денизли одним из главных центров производства яблок в Турции и отметил, что на Чивриль приходится примерно 95% яблок провинции. Он связал это с природными условиями района: экосистема и структура почв здесь хорошо подходят для выращивания яблок, а выращенные в Чивриле плоды востребованы и на внутреннем рынке, и на экспортных направлениях.
- Урожай яблок в Турции в прошлом сезоне: 2 млн 258 тыс. тонн, сокращён заморозками
- Ожидаемый урожай в этом сезоне: около 4,5 млн тонн
- Доля Чивриля в производстве яблок в Денизли: примерно 95%
- На момент визита TZOB уборка продолжалась
Сбыт и поддержка экспорта
Байрактар отметил, что рост производства выгоден аграриям, однако с приходом большого урожая на первый план выйдут сбыт и баланс спроса и предложения. По его словам, TZOB уже провёл обсуждение с председателями местных палат по вопросу о том, не нарушит ли резкий рост производства этот баланс.
В ближайшие дни союз займётся проработкой того, как решить задачу сбыта и какую поддержку можно получить для экспорта. Конкретные меры, объёмы финансирования и сроки не назывались, целевые показатели зарубежных поставок также не озвучены. Для производителей, переработчиков и экспортёров практический вопрос в том, какую часть дополнительного объёма удастся разместить через хранение, переработку и внешние продажи, прежде чем он начнёт давить на закупочные цены.
Не только яблоки
Байрактар подчеркнул, что Денизли важен для Турции не только яблоками, но и сельхозпроизводством в целом: в провинции выращивают зерновые, развиты плодоводство и животноводство. Он отметил вклад местных фермеров в продовольственную безопасность страны и поблагодарил производителей за качественную и эффективную работу.
Масштаб восстановления смещает исход сезона с самой уборки на то, что произойдёт с урожаем после неё. Объём, почти вдвое превышающий прошлогодний, должен пройти через тот же внутренний спрос, те же мощности хранения и те же экспортные каналы. От скорости этого прохождения и зависит, обернётся ли рост урожая более высокими доходами аграриев или ценовым давлением по всему сектору.
