Минсельхоз Турции включил 21 бренд оливкового масла в список фальсификата: в бутылках нашли масла из семян

Министерство сельского и лесного хозяйства Турции включило 21 бренд и продукт оливкового масла в обновлённый публичный список подделок и фальсификата от 23 сентября. Лабораторные анализы показали, что в товары, продававшиеся потребителям как оливковое масло, подмешивали более дешёвые масла из семян, сообщает halktv.com.tr.

Масло из семян в бутылках с маркировкой первого отжима

По данным halktv.com.tr, в части продукции, которая продавалась под обозначениями «naturel sızma» (нерафинированное первого отжима), «soğuk sıkım» (холодный отжим) и «naturel», обнаружено масло из семян. На упаковке отдельных позиций из списка использовались также слово «gurme» (гурме) и отсылки к конкретным регионам выращивания. Фальсификат продавался в фасовке 1, 2 и 5 литров. Значительная часть товаров, где выявлена подмена, предлагалась покупателю именно как оливковое масло первого холодного отжима, пишет издание.

Список — механизм, через который министерство публикует названия компаний, марок, продуктов и номера партий, если результаты лабораторий расходятся с заявленным на этикетке. Как сообщает Finans Hattı, попавшие в список фирмы и бренды продолжают детально проверять, а необходимые штрафные меры будут применены в рамках профильного законодательства.

Пять провинций и один повторяющийся производитель

В списке — производители и продавцы, работающие в провинциях Айдын, Балыкесир, Измир, Артвин и Хатай, сообщает halktv.com.tr. Некоторые производители фигурируют в нём несколько раз — под разными марками и наименованиями. Издание отдельно выделяет производителя из района Антакья провинции Хатай: по его оливковым маслам, которые выпускались под целым рядом разных названий, лаборатории дали одно и то же заключение.

Finans Hattı называет среди позиций списка продукцию, приписываемую компании Abdullah Taze и отгружавшуюся из Антакьи; её изучали вместе с номерами партий и серий:

• Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 литров
• Zeytin Bahçesi Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 литров
• Balıkesir Gurme Kazdağları Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 литров
• Zeytinbağı Trilye Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 литров
• Egem Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Hafif ve Yumuşak, 5 литров
• Özgü Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Hafif ve Yumuşak Zeytinyağı, 5 литров
• Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Hafif Yumuşak Zeytinyağı, 2 литра

Номера партий важны потому, что обеспечивают прослеживаемость и позволяют установить происхождение товара, отмечает Finans Hattı.

Репутационный риск для крупной страны-производителя

Турция занимает заметное место в производстве оливкового масла, и этот продукт ценен как на внутреннем рынке, так и в экспорте, пишет Finans Hattı: подобные случаи способны испортить восприятие турецкого оливкового масла на экспортных рынках и создать проигрышную позицию в международной конкуренции. Издание указывает, что выявленные нарушения бьют по репутации производителей и одновременно ставят под угрозу здоровье и деньги покупателей, а подмена сырья в продукте с защищённым качественным обозначением снижает и пищевую ценность, и вкусовые характеристики.

Часть издержек ложится на добросовестных производителей. По оценке Finans Hattı, общее недоверие потребителя ударит по всему рынку оливкового масла, а ужесточение проверок, быстрый отзыв фальсификата из продажи и ощутимые штрафы положительно скажутся на ценовой динамике и потребительском выборе в отрасли. Издание связывает часть мотивации к подмене с ростом издержек и колебаниями на товарных рынках: чтобы удержать маржу, отдельные производители идут на незаконные схемы — краткосрочное решение, которое, по его оценке, подрывает стоимость бренда в долгую.

Ни один из источников не приводит объёмы фальсифицированного масла и размеры будущих штрафов. Потребителей призвали внимательно изучать информацию на этикетке, выбирать проверенные марки и сообщать о подозрительных товарах в профильные органы. Оба издания трактуют случай как аргумент в пользу значимости регулярного государственного контроля в категории продуктов с высокой добавленной стоимостью.