Сырье из пальмового масла в России подорожало на 50–60% после остановки терминала в Тамани
Цены на сырье из пальмового масла в России выросли на 50–60% после сбоя поставок через порт Тамань, сообщил Shopper’s. Грузы перенаправляют в порты северо-запада, а производители кондитерских изделий и молочной продукции могут столкнуться с дальнейшим ростом затрат.
Остановка терминала вызвала резкий рост цен
Цены на сырье из пальмового масла в России выросли на 50–60%, сообщил Shopper’s со ссылкой на производителей кондитерских изделий и молочной продукции. Подорожание последовало за сбоем поставок через порт Тамань — важный пункт ввоза импортного пальмового масла. Такой рост уже создает давление на предприятия, которые используют растительные жиры для снижения себестоимости.
Терминал компании «Эфко», которую Shopper’s называет крупнейшим импортером пальмового масла в России, прекратил работу месяц назад после атак беспилотников. Опрошенные изданием специалисты считают, что остановка могла вызвать дефицит и резкий скачок цен. Данных об объеме затронутых поставок и доступных мощностях других российских терминалов в сообщении нет.
Грузы перенаправляют на северо-запад
Поставщики пытаются перенести прием грузов в порты северо-запада России, прежде всего в Санкт-Петербург. Первые партии должны прибыть через неделю. Альтернативный маршрут способен восстановить поставки, однако неизвестно, смогут ли северо-западные порты полностью заменить мощности Тамани и насколько изменятся расходы на фрахт, хранение и доставку по территории страны.
Масложировой союз утверждает, что дефицита нет: по версии отраслевого объединения, пока лишь распроданы запасы продукции с пальмовым маслом. Для производителей это принципиальное различие. Временный разрыв между партиями может исчезнуть после прибытия перенаправленных грузов, тогда как длительные логистические ограничения усилят конкуренцию за сырье и поддержат высокие цены.
Давление распространяется на пищевую промышленность
Пальмовое масло позволяет снижать себестоимость, поскольку молочные жиры стоят существенно дороже. Его используют при выпуске недорогих альтернатив сырам, маргарина, спредов и конфет. Поэтому рост стоимости пальмового сырья на 50–60% особенно чувствителен для производителей доступной продукции: переход на молочный жир или изменение рецептуры может оказаться еще дороже.
Если перебои затянутся, подорожание может затронуть все продукты, при изготовлении которых используются жиры, включая сливочное масло, сообщил Shopper’s. Влияние на сливочное масло будет косвенным: сокращение доступности и рост стоимости растительных альтернатив способны изменить спрос на другие жиры и увеличить издержки всей категории. Переработчикам важно обеспечить непрерывность поставок и оценить конечную стоимость грузов с нового маршрута. Для импортеров и трейдеров главный вопрос состоит в том, смогут ли Санкт-Петербург и другие северо-западные порты достаточно быстро восстановить регулярный поток сырья и не допустить превращения нынешнего дефицита запасов в устойчивое ограничение предложения.
