Оптовая цена сахара в Горакхпуре превысила 50 рупий за кг вопреки лимиту запасов

Оптовый сахар преодолел отметку 50 рупий за кг

Оптовые цены на сахар в Горакхпуре впервые превысили 50 рупий за кг, хотя центральное правительство Индии ограничило запасы товара для сдерживания цен. Hindustan сообщает, что сахар продавался по 51–52 рупии за кг в опте и по 55 рупий за кг в рознице. Ограничение вступило в силу 1 августа и должно действовать до ноября.

На оптовом рынке Махева в пятницу сахар стоил 5 100–5 200 рупий за центнер. За предшествующие 19 дней цена выросла на 200–300 рупий за центнер. Поэтому оптовики, розничные сети и пищевые предприятия сталкиваются с удорожанием новых закупок, несмотря на попытку государства ограничить накопление запасов.

Запасы дилеров ограничены 4 000 центнерами

Согласно описанным Hindustan правилам, дилер не может хранить более 4 000 центнеров сахара. Окружным магистратам также поручено проверять запасы на сахарных заводах. Президент Торговой палаты Санджай Сингхания сообщил, что лимит ввели с 1 августа для контроля цен, однако заметного влияния на рынок он пока не оказал.

Торговец Амит Гупта сообщил об отправке крупных партий сахара в Махараштру и ожидает дальнейшего роста цен. Объёмы поставок и место их происхождения в публикации не указаны. Дополнительное давление создаёт сезонное потребление: розничный продавец Вирендра Маурья отметил рост спроса в период Саван и впервые с момента открытия магазина продаёт сахар по 55 рупий за кг. Покупатели конкурируют за доступный товар, тогда как установленный потолок ограничивает объём запасов у дилеров.

Продовольственное подорожание вышло за пределы рынка сахара

Сахар дорожает на фоне более общего роста цен на продукты в Горакхпуре. Голубиный горох, который неделей ранее продавался по 103–110 рупий за кг, достиг 109–120 рупий. Нутовая чечевица стоила 75–80 рупий за кг после недельного роста на 5 рупий, а цена гороховой чечевицы поднялась с 4 500 до 5 500 рупий за центнер. Обычный рис подорожал на 500–1 000 рупий за центнер, розничная цена пшеничной муки выросла с 35 до 40 рупий за кг. Рост стоимости бобовых также отразился на цене нутовой муки бесан.

За ту же неделю подорожали пищевые масла. Литровый пакет горчичного масла на рынке Махева вырос в цене со 180 до 186 рупий, а соевое масло — со 140 до 145 рупий. Пальмовое масло прибавило до 8 рупий за литр; пакет массой 650 г подорожал со 101 до 109 рупий. По данным Hindustan, совокупное повышение цен на сахар, бобовые и масла увеличило месячные расходы обычной семьи на продукты на 700–1 200 рупий. Для пищевых предприятий одновременное удорожание подсластителей, зерновых, бобовых и масел повышает себестоимость и делает результативность контроля запасов насущным вопросом рынка.