Рост урожая подсолнечника в Турции может снизить цены на масло с ноября

Осадки улучшили прогноз производства

Новый сезон подсолнечника в Турции усилил ожидания снижения сырьевых затрат производителей растительного масла, однако быстрого удешевления товара в магазинах не прогнозируется. Как сообщает Mavi Kocaeli, уборка началась в Адане в июле и распространяется на Фракию и другие регионы выращивания. Первая оценка растениеводства на 2026 год от Турецкого статистического института TÜİK предусматривает производство подсолнечника на уровне 2,3 млн тонн — примерно на 16% больше, чем годом ранее. Участники отрасли считают, что итоговый урожай может превысить 2,5 млн тонн.

Улучшение следует за засухой прошлого сезона. Более обильные осадки в этом году снизили дефицит влаги и повысили ожидания по урожайности, особенно во Фракии — основном регионе выращивания подсолнечника в Турции. Председатель сельскохозяйственной палаты Эдирне Хюсейин Арабаджи заявил, что дожди уменьшили риск засухи и положительно повлияли как на урожайность, так и на качество продукции.

Масштаб восстановления хорошо виден на примере Эдирне. Средняя урожайность может вырасти со 140 до 217 кг с декара, а посевная площадь достигла 1,261 млн декаров. В результате производство в провинции, как ожидается, увеличится со 173 тыс. до 252 тыс. тонн. В отдельных районах Кыркларели урожайность, по имеющимся данным, примерно вдвое превысила прошлогодний показатель; одновременно улучшились качество семян и содержание масла.

Рост урожая охватывает несколько регионов

Перспективы производства улучшились и в окрестностях Стамбула. Аграрии в Силиври, Чаталдже, Арнавуткёе и Бююкчекмедже ожидают увеличения сбора на 20–25%. Рост в этих регионах обеспечит маслозаводы дополнительным объемом местного сырья и частично ослабит давление, возникшее после слабого урожая прошлого года.

Однако увеличение предложения не означает автоматического снижения розничных цен. Karadenizbirlik установил предварительную закупочную цену масличного подсолнечника урожая 2026 года на уровне 34 тыс. турецких лир за тонну, что на 17,2% выше прошлогоднего значения. Генеральный директор объединения Юнал Эрарслан сообщил, что сбор с декара более чем вдвое превысил уровень прошлого сезона. Сочетание больших объемов и повышенной закупочной цены улучшит доступность сырья, но не позволит переработчикам получить все потенциальное снижение себестоимости от роста производства.

Импортные меры увеличат предложение с задержкой

Министерство торговли Турции также снизило пошлину на импорт масличного подсолнечника с 20% до 12% с 1 октября 2026 года. Кроме того, создана беспошлинная тарифная квота на 1,25 млн тонн семян для использования с 11 января по 31 мая 2027 года. Альтернативный вариант предусматривает импорт 500 тыс. тонн сырого масла с пошлиной 20%.

Доступ к квоте связан с закупкой турецкого подсолнечника с 1 июля по 30 ноября 2026 года. Это условие поддерживает местных производителей и одновременно открывает переработчикам доступ к более дешевому импортному сырью позднее в сезоне. Оно также может побудить заводы закупать турецкие семена во время уборки, а не откладывать сделки в ожидании беспошлинного импорта.

По данным Mavi Kocaeli, ни увеличение урожая, ни снижение импортной пошлины до 12% не отразятся на магазинных ценах немедленно. Новый урожай необходимо доставить, переработать, рафинировать и распределить, а фактический объем и качество предложения станут понятны только по мере завершения уборки. Участники отрасли ожидают, что снижение затрат и цен на подсолнечное масло станет заметнее с ноября. Конечный эффект для розницы будет зависеть от того, как повышенная закупочная цена, улучшенный выход масла и снижение стоимости импорта отразятся в ценах переработчиков и дистрибьюторов.