В России снизилось производство вина и водки на фоне слабого спроса и роста налоговой нагрузки
В январе–августе 2026 года производство вина в России снизилось на 14,8%, а водки — на 12,1% год к году. На выпуск повлияли ослабление спроса, рост цен, новые правила уплаты акциза и более поздний сбор винограда.
Сокращение охватило основные категории алкоголя
В январе–августе 2026 года в России произвели 684,1 млн декалитров алкогольной продукции, на 7,2% меньше, чем за аналогичный период 2025 года. Об этом сообщил Интерфакс со ссылкой на данные Росалкогольтабакконтроля. Без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи выпуск сократился на 13,1%, до 90,7 млн декалитров.
Спад затронул как вино, так и крепкие напитки. Производство виноградного вина уменьшилось на 14,8%, до 20,4 млн декалитров, игристого — на 14,6%, до 8,9 млн декалитров. Выпуск ликерных вин упал на 42,6%, до 482,8 тыс. декалитров, а плодовой алкогольной продукции — на 37,7%, до 621,4 тыс. декалитров. Эти показатели свидетельствуют, что снижение не ограничилось одной ценовой категорией или одним видом напитков.
Производители водки и пива также снизили выпуск
За восемь месяцев водочные предприятия произвели 39,6 млн декалитров водки, на 12,1% меньше, чем годом ранее. Выпуск коньяка сократился на 16,8%, до 4 млн декалитров, а совокупное производство напитков крепостью выше 9% — на 10,9%, до 59,8 млн декалитров. Исключением стала ликеро-водочная продукция: ее выпуск вырос на 0,1%, до 11,4 млн декалитров. По данным Интерфакса, производство слабоалкогольных напитков сократилось более чем вдвое, до 495,6 тыс. декалитров.
Продукты брожения остались крупнейшей категорией по объему, но их производство также снизилось — на 6,3%, до 593,4 млн декалитров. Выпуск пива уменьшился на 6,2%, до 507,6 млн декалитров, пивных напитков — на 7,9%, до 75,9 млн декалитров. Совокупное производство сидра, пуаре и медовухи выросло на 1%, до 9,9 млн декалитров. Сидра произвели на 0,8% больше — 7 млн декалитров, медовухи на 2,4% больше — 2,7 млн декалитров, тогда как выпуск пуаре снизился на 15,5%, до 130,9 тыс. декалитров.
Слабый спрос сочетается с нехваткой оборотных средств
Zab.ru приводит мнение президента гильдии «Алкопро» Андрея Московского, который связывает общее снижение с устойчивым сокращением спроса на алкоголь и охлаждением экономики. Из-за этого производители и розничные сети уменьшают складские запасы. Эксперт алкогольного рынка Сергей Гладыщук отметил, что повышение минимальных розничных цен и акцизов с начала 2026 года привело к удорожанию почти всего крепкого алкоголя. Особенно заметно ослаб сегмент общественного питания: по данным «Коммерсанта», которые приводит Zab.ru, продажи алкоголя в HoReCa за первое полугодие упали на 42,4%, до 818,3 тыс. декалитров, тогда как продажи в магазинах по стране снизились лишь на 0,65%.
Дополнительную нагрузку на денежные потоки создало изменение срока уплаты акциза. С 1 июля 2026 года производитель должен платить его при покупке спирта у поставщика сырья, а не при отгрузке готовой продукции. По словам Московского, компаниям теперь приходится заранее отвлекать значительно больше оборотных средств. В августе виноделы столкнулись и с производственными ограничениями. Источник «Коммерсанта», на который ссылается Zab.ru, связал спад с ограничениями энергопотребления в Крыму после повреждения сетей и с более поздним сбором винограда. В 2025 году уборка началась в конце июля, а в 2026 году — только в 20-х числах августа. Поэтому к моменту составления статистики часть винограда для игристых вин еще не была собрана.
