Пьемонт начал уборку фундука раньше срока: аграрии требуют адекватных цен
В самых ранних районах Пьемонта уборка фундука стартует на следующей неделе — примерно на неделю раньше прошлого года. По оценке Confagricoltura Cuneo e Piemonte, урожай будет лучше провального 2025 года, но ниже ожиданий, сформированных к концу мая: помешали жара, засуха, клоп-вонючка и град. В регионе около 27 тыс. га насаждений, и производители требуют от рынка цен, отражающих низкие урожаи и рост издержек.
Уборка фундука в самых ранних районах Пьемонта начнётся уже на следующей неделе — примерно на неделю раньше, чем годом ранее, сообщает издание targatocn.it. Раннему старту предшествовал сезон, в котором аномальная жара, затяжная засуха, нашествие клопа-вонючки и локальный град постепенно свели на нет хорошие весенние виды на урожай.
По оценке технических специалистов Confagricoltura Cuneo e Piemonte, сбор будет лучше тяжёлого 2025 года, но ниже ожиданий, сформированных к концу мая. В зонах выращивания отмечен массовый вегетативный стресс насаждений.
Лучше 2025 года, но хуже весенних ожиданий
«Пьемонтское ореховодство переживает очередной сложный год, — заявил Энрико Аллазия, президент Confagricoltura Cuneo e Piemonte. — Хозяйства работали профессионально, чтобы сдержать последствия крайне необычной погоды, но жара и нехватка воды неизбежно отразились на производстве». По его словам, сезон в очередной раз показал, как климатические изменения испытывают на прочность аграрные предприятия, вынужденные нести всё более высокие затраты ради сохранения качества.
Один показатель улучшился по сравнению с прошлым годом. Кáскола — преждевременное осыпание орехов, испортившее кампанию 2025 года, — в этом сезоне проявилась слабее, хотя и не во всех зонах производства, отмечает технический специалист Confagricoltura Антонио Марино.
Оценка сбора в тоннах по региону не публиковалась. Confagricoltura описывает перспективы в относительных категориях — выше 2025 года, ниже ожиданий конца мая, — а не в абсолютных объёмах, оставляя реальный масштаб урожая на ход уборки.
27 тыс. га и неоднородные результаты
Пьемонт остаётся одним из главных ореховодческих регионов Италии: под фундуком около 27 тыс. га, сосредоточенных прежде всего в провинциях Кунео, Асти и Алессандрия. Отраслевая цепочка считается стратегической для аграрной экономики региона, входит в число визитных карточек пьемонтского агропрода и служит ключевым ресурсом для тысяч хозяйств и для экономики холмистых территорий.
По словам Марино, в провинции Кунео уборка выйдет на пик в ближайшие дни, при этом сроки различаются по зонам и сортам.
- Сорт Biglini идёт чуть раньше Tonda Gentile delle Langhe, что подтверждает смещение кампании на более ранние сроки.
- Прогнозы об очень раннем сборе приходится корректировать: дефицит осадков последних недель замедлил развитие растений и осыпание орехов.
- Урожайность будет неоднородной: старые насаждения хуже адаптируются к водному стрессу, тогда как молодые сады при грамотном уходе и хорошей подкормке пострадали меньше и имеют хорошие виды на сбор.
- Град, прошедший пятнами по нескольким ореховодческим зонам, нанёс серьёзный ущерб самим деревьям, что отразится и на следующих урожаях.
Производители требуют адекватных цен
В преддверии старта продаж Confagricoltura Cuneo e Piemonte призвала рынок должным образом оценить продукт с учётом как хода кампании, так и роста затрат хозяйств.
«Котировки станут решающими для будущего отрасли, — подчеркнул Аллазия, — поскольку урожайность окажется ниже ожиданий, а издержки продолжают расти. Адекватные цены необходимы, чтобы обеспечить доход хозяйствам, стимулировать обновление ореховых садов и сохранить конкурентоспособность сектора, который является экономическим, экологическим и социальным достоянием Пьемонта». Он добавил, что качество пьемонтского фундука — сильная сторона, которую рынок обязан признать и вознаградить.
