Производство пива в Бразилии выросло на 2,5% в 2025 году на фоне спада в США
По данным BarthHaas Report 2025/2026, Бразилия произвела 15,11 млрд литров пива в 2025 году, на 2,5% больше, чем годом ранее. Рост поддержал показатели Южной Америки и компенсировал значительную часть спада на 5,2% в США, хотя данные бразильского министерства указывают на иную динамику.
Бразилия добавила 368,5 млн литров
Производство пива в Бразилии в 2025 году выросло на 2,5%, до 15,11 млрд литров, следует из BarthHaas Report 2025/2026, данные которого приводит Guia da Cerveja. Страна сохранила третье место среди крупнейших мировых производителей после Китая с 35,36 млрд литров и США с 17,49 млрд литров.
По сравнению с 2024 годом, когда было выпущено 14,74 млрд литров, Бразилия прибавила 368,5 млн литров. Один только этот прирост превысил годовое производство Панамы, составлявшее 340 млн литров, и Парагвая — 290 млн литров.
На Бразилию пришлось более 60% от общего объема Южной Америки в 24,7 млрд литров. Рост в стране обеспечил увеличение регионального выпуска на 1,7% и помог ограничить спад во всей Америке уровнем 0,4%. Главным отрицательным фактором стали США, где производство сократилось на 5,2%, или на 960 млн литров.
Источники расходятся в оценке динамики
Абсолютная оценка BarthHaas близка к 15,68 млрд литров, указанным за тот же период в Пивном ежегоднике 2026 Министерства сельского хозяйства и животноводства Бразилии. Однако динамику источники оценивают противоположно: BarthHaas фиксирует рост, тогда как данные министерства показывают снижение примерно на 8% к 2024 году.
Расхождение связано с разными методиками. Бразильские пивоварни самостоятельно направляют министерству ежегодные декларации о производстве и запасах. BarthHaas анализирует несколько источников и рыночные балансы, а при расхождении или отсутствии официальных данных использует собственные оценки. Обе публикации допускают пересмотр исторических показателей, поэтому участники рынка получили два ориентира для оценки результатов Бразилии за 2025 год.
Мировой выпуск стабилизируется, зрелые рынки сокращаются
Мировое производство пива в 2025 году снизилось на 0,7%, до 189,5 млрд литров. Большинство континентов показали спад, однако Африка выросла на 2,6% при увеличении выпуска в ЮАР на 2,7%. Без учета США производство в Америке прибавило 1,7%, что подчеркивает вклад развивающихся рынков.
Европейский объем сократился на 1,6%. Германия впервые произвела менее 80 млн гектолитров после падения на 5,6% год к году. Китай, США, Бразилия, Мексика, Россия и Германия сохранили первые шесть мест в рейтинге стран. Великобритания вышла на десятое место с почти 3,89 млрд литров, обогнав ЮАР. На десять крупнейших производителей пришлось 61,4% мирового выпуска.
Пивовары меняют ассортимент и спрос на хмель
Совокупные продажи 40 крупнейших пивоваренных компаний мира в 2025 году достигли 158,6 млрд литров. AB InBev сохранила лидерство с 48,4 млрд литров, за ней следуют Heineken и China Resources Snow Breweries. Российская JSC AB Inbev Efes впервые вошла в рейтинг как независимая компания и заняла 11-е место, а Asahi расширила присутствие в Африке, купив долю Diageo в East African Breweries.
Снижение выпуска пива затрагивает и сельскохозяйственных поставщиков. Мировые площади под хмелем уменьшились на 5,5%, а урожай — на 3,8%, но предложение все равно превысило спрос. BarthHaas оценил избыток примерно в 1,2 тыс. тонн альфа-кислоты, что соответствует лишним мощностям на 5,1 тыс. гектаров. Дисбаланс связан со снижением производства пива и меньшим использованием хмеля в рецептурах. Одновременно безалкогольное пиво выросло на 85% в США и на 150% в Ирландии, формируя растущий сегмент на фоне ослабления традиционных объемов.
