Поставки бразильских дынь в Европу стартуют на 36-й неделе на фоне высокого спроса
Первые поставки из Бразилии дынь YHD, Galia и Piel de Sapo, а также мини-арбузов запланированы с 36-й недели. С 37-й недели предложение будет расти и сохранится примерно до 10-й недели, после чего начнутся поставки из Коста-Рики.
Бразильский сезон начинается при устойчивом спросе в Европе
Первые поставки бразильских дынь и арбузов в Европу должны начаться на 36-й неделе, сообщает FreshPlaza. В стартовый ассортимент войдут дыни YHD, Galia и Piel de Sapo, а также обычные и мини-арбузы. Сезон открывается на фоне высокого потребления в Нидерландах и устойчивого спроса на европейском рынке в целом.
Посевы в Бразилии развиваются хорошо благодаря благоприятным условиям выращивания. С 37-й недели доступные объемы должны увеличиться, поэтому предложение для европейских импортеров будет расширяться постепенно, а не сразу выходить на пик. Прогнозов по объемам поставок и ценам не представлено, однако покупатели будут следить за ростом предложения при переходе от европейской продукции к продукции из дальних стран.
Поставки из Бразилии, как ожидается, продолжатся примерно до 10-й недели. Затем их сменит продукция из Коста-Рики, что позволит сохранить непрерывность снабжения после завершения бразильской программы. Такая последовательность поддерживает наличие дынь и арбузов в течение европейской зимы и до возвращения других сезонных поставщиков.
Потребление в Нидерландах достигло рекорда
По последним данным нидерландской отраслевой ассоциации GroentenFruit Huis, в 2025 году потребление дынь и арбузов в Нидерландах достигло рекордных 3,1 кг на человека. Самой популярной категорией остался арбуз. Бразилия, Испания и Коста-Рика входят в число основных поставщиков на нидерландский рынок и помогают обеспечивать круглогодичное предложение.
Рекордное потребление создает благоприятные условия для начала бразильской кампании. Спрос распределяется между несколькими форматами: обычные и мини-арбузы остаются основой категории, а желтые дыни и Galia также занимают значительную долю международных продаж. Такой ассортимент позволяет рознице и сектору общественного питания работать с разными размерами, вкусами и способами использования продукции.
Для импортеров сроки бразильского сезона особенно важны, поскольку он продлевает предложение после завершения основного европейского производственного периода. Постепенный рост с 37-й недели может помочь покупателям согласовать новые программы с остатками продукции, хотя источник не приводит данных об ожидаемых ценах, законтрактованных объемах и стоимости перевозки.
Staay расширяет ассортимент
Staay Food Group отмечает, что категория дынь и арбузов растет уже несколько лет. Коммерческий директор Matthijs Vlasblom сообщил, что главным двигателем продаж остается арбуз, а дыни YHD быстро набирают популярность благодаря стабильному качеству, сладкому вкусу и универсальности.
В международных продажах компании по-прежнему лидируют три группы: обычные и мини-арбузы, желтые дыни и дыни Galia. Особенно заметно растут арбузы и желтые дыни. В этом сезоне Staay также выведет на рынок дыни Charentais; ожидается, что этот сорт канталупы поступит через несколько недель после начала кампании.
Charentais расширит предложение для ресторанного бизнеса и специализированных магазинов, которым нужны новые вкусовые решения, а также станет дополнительной позицией для розницы. Бразильская продукция будет продаваться исключительно под собственными брендами Staay DULCE и NERO. Компания заявляет, что собственные хозяйства и партнерства с производителями позволяют круглый год поддерживать широкий ассортимент, стабильные объемы и постоянное качество.
