Погода и чемпионат мира по футболу подстегнули продажи напитков и мороженого во Франции в первом полугодии 2026

Погода и чемпионат мира разогнали французские продажи замороженного и напитков

Жаркая погода и чемпионат мира по футболу подняли продажи напитков и сладких замороженных продуктов во Франции в первом полугодии 2026 года. Об этом свидетельствуют данные исследовательской компании Circana, приведённые отраслевым изданием LSA. Замороженное мороженое стало самой динамичной продуктовой категорией периода.

По данным Circana, продажи замороженного мороженого выросли на 6,1% в деньгах и на 4,5% в объёме за первые шесть месяцев 2026 года. Разрыв между двумя цифрами показывает, что часть роста стоимости обеспечил рост цен, но и базовый спрос, измеряемый в объёме, тоже увеличился. Для категории, которая полностью зависит от погоды, прирост в объёме подтверждает: покупатели взяли больше товара, а не просто более дорогой.

Что двигает спрос

За цифрами стоят два временных фактора. Тёплая погода в первой половине года толкала покупателей к мороженому, охлаждённым десертам и холодным напиткам — категориям, наиболее чувствительным к сезонной жаре. Чемпионат мира по футболу добавил второй импульс, подняв потребление напитков: домохозяйства закупались к матчам. Оба фактора концентрируют спрос в короткий период, поэтому замороженные сладости и напитки росли быстрее, чем продуктовая корзина в целом.

Для французского продовольственного сектора это привычная связка: жаркое лето и крупные спортивные события устойчиво подтягивают спрос на импульсные и освежающие категории. Менее ясно, насколько устойчив этот рост. Спрос, вызванный погодой и событием, спадает, как только падает температура и заканчивается турнир, а прирост в объёме, хоть и здоровый, всё же отстал от прироста в деньгах — знак того, что часть работы делает цена.

Почему это важно для торговли

Для импортёров и экспортёров французские цифры указывают на более твёрдый краткосрочный спрос на сырьё для замороженных десертов и на поставки напитков. Производство мороженого опирается на молочную продукцию, сахар, растительные жиры, какао, ваниль и упаковку, и сильный сезон продаж поддерживает заказы на эти ингредиенты перед летним пиком и во время него. Рост напитков, в свою очередь, тянет спрос на бутилированные напитки, концентраты, подсластители и упаковочные материалы.

• Замороженное мороженое возглавило французский ретейл в первом полугодии 2026 года: +6,1% в деньгах и +4,5% в объёме, по данным Circana.
• Жаркая погода и чемпионат мира по футболу — два названных драйвера роста замороженного и напитков.
• Рост в объёме подтверждает реальный спрос, но разрыв между стоимостью и объёмом указывает на рост цен.

Более широкий вывод для аналитиков в том, что спрос на замороженное и напитки во Франции в начале 2026 года держится на временных факторах, а не на структурном сдвиге потребления. Данные второго полугодия покажут, удержится ли французский аппетит к мороженому и напиткам, когда погода остынет и эффект турнира сойдёт на нет, и начнут ли более высокие цены давить на объёмы.