Liconsa сократила закупки молока в Чиуауа на 40%, усилив давление на малые фермы

Квоты снижены во всем молочном бассейне

Liconsa, работающая через программу Leche para el Bienestar, уведомила производителей молока в центрально-южной части штата Чиуауа о сокращении разрешенных квот на поставку на 40%. По данным материала, первоначально опубликованного Quadratín Chihuahua, фермеры из Меоки, Делисьяса, Саусильо и Камарго заявили, что решение приняли без предварительного технического уведомления и консультаций с местными отраслевыми объединениями.

Государственная программа гарантирует цену 11,50 песо за литр. Ее решение лишает фермы важного канала сбыта, под который они планировали производство, хранение и закупки кормов. Производители добиваются восстановления квот и более своевременных электронных платежей от государственной компании.

Ограниченные холодильные мощности повышают риск потерь

Среди пострадавших хозяйств есть семейные фермы с поголовьем от десяти до 50 дойных коров, а также предприятия с механизированной дойкой и охлаждаемыми резервуарами. Хранилища на фермах обычно рассчитаны на 48-72 часа непрерывного производства. Когда пункты приема отказываются от четырех из каждых десяти литров, емкости, по словам производителей, могут заполниться менее чем за два рабочих дня.

Фермеры не могут просто прекратить дойку на время поиска покупателя. Согласно материалу, остановка доения способна вызвать острый мастит и снизить последующую продуктивность. Поэтому хозяйства продолжают утреннюю и вечернюю дойку, рискуя вылить свежее молоко или допустить его порчу. Оборудование быстрого охлаждения поддерживает температуру около четырех градусов Цельсия, но дает лишь короткий срок для поиска другого канала продаж.

Альтернативные покупатели предлагают значительно меньше

Молоко, не принятое государственным каналом, предлагают небольшим сыроварням и местным посредникам. Фермеры называют цены 7-8,50 песо за литр, что на 3-4,50 песо ниже гарантированной цены программы. Частные переработчики Чиуауа не поглотили дополнительное предложение, поэтому небольшие хозяйства особенно зависят от неформальных покупателей.

Сокращение квот произошло на фоне засухи, которая уже усилила зависимость хозяйств от покупного сена люцерны, кукурузного силоса и энергетических концентратов. На корма приходится 65%-72% себестоимости литра молока при стойловом содержании. Производители заявили, что потеря государственного сбыта для 40% текущего объема истощила оборотный капитал и нарушила кредитные договоренности с местными поставщиками кормов. Давление усиливают накопленные долги и задержки платежей на несколько недель.

Фермерские организации потребовали срочной технической встречи с представителями сельскохозяйственных ведомств и руководством программы, чтобы пересмотреть закупочные бюджеты и возобновить прием всего молока от зарегистрированных хозяйств. Представители отрасли заявили, что при сохранении ограничений могут провести внеочередные собрания и мирные акции у приемных пунктов. Главная проблема заключается не только в более низкой цене, но и в необходимости быстро перенаправить скоропортящийся ежедневный объем до заполнения холодильных емкостей.