Казахстанские фермеры отказываются от мягкой пшеницы из-за дешевого российского зерна

Казахстанские аграрии перестают сеять мягкую пшеницу: культура больше не приносит прибыль, а более дешевое российское зерно вытесняет казахстанскую продукцию с внутреннего рынка, сообщает Pravda.ru. Хозяйства переходят на твердые сорта и нишевые культуры с прицелом на европейских покупателей, при этом жаркий и бездождный июль уже урезал ожидаемые доходы сезона.

Дешевое российское зерно вытесняет мягкие сорта

Основной причиной Pravda.ru называет соседство с Россией. Российское зерно обходится дешевле в производстве, и этот разрыв в себестоимости выдавливает казахстанскую продукцию с рынка. Хозяйству, которое не может выйти на такую же цену, в культуре, где покупатель смотрит только на стоимость, места не остается.

Ответ — смена производственного цикла, а не точечная корректировка. Вместо традиционных культур хозяйства сеют твердую пшеницу и нишевые культуры, востребованные в Европе. Заявленная цель — снизить зависимость от ценовой конкуренции с РФ и повысить маржинальность бизнеса. Мягкая и твердая пшеница идут на разное конечное использование и к разным покупателям, поэтому переход выводит хозяйство из сегмента, где цену задает российское предложение.

Один убыточный сезон — и полный отказ

Тренд подтверждает опыт компании Eurasia Farm Innovations. По словам руководителя предприятия Кайрата Бисетаева, хозяйство сеяло мягкую пшеницу один сезон в 2024 году, и она оказалась единственной убыточной культурой в портфеле. В 2025 году компания полностью отказалась от нее в пользу твердого зерна.

Один сезон — узкая база для выводов, но решения по севу принимаются ежегодно, поэтому ценовой сигнал отражается в структуре посевных площадей за один цикл. Когда к такому выводу одновременно приходят несколько хозяйств, структура посевов в стране меняется быстрее, чем под нее успевают подстроиться переработка и экспортная инфраструктура.

Засуха в ЕС и Турции открывает окно

Бисетаев считает, что для казахстанских производителей открывается окно возможностей в Европу. Засуха в Евросоюзе и Турции создала дефицит зерна, а климат Казахстана и применяемые технологии позволяют выращивать продукцию с минимальным содержанием химикатов — качество, которое, по его словам, высоко ценится на европейском рынке.

Этот аргумент строится на качестве, а не на цене, то есть на противоположном основании по сравнению с тем, на котором конкурирует российская пшеница. Он же означает более длинные и требовательные каналы сбыта: европейские покупатели зерна с низкой химической нагрузкой работают через спецификации, документы и лабораторные анализы, а не через спотовые объемы.

Июльская жара и падение отдачи от вложений

Сезон осложнила погода. В июле жара выше +35 градусов и отсутствие осадков остановили рост посевов и уничтожили полезные бактерии в почве, пишет Pravda.ru; пострадали и хозяйства, применяющие современные агротехнологии.

Финансовые ожидания снизились вслед за видами на урожай. Директор компании Biotix Engineering Дамир Калбыбаев отмечает, что в прошлом году прибыль от обработки семян достигала соотношения 1 к 13,5 тенге, а реалистичный прогноз на этот сезон — от 1 к 3 до 1 к 4 тенге, то есть примерно втрое-вчетверо меньше.

• Мягкая пшеница стала единственной убыточной культурой в портфеле Eurasia Farm Innovations в 2024 году и была исключена из плана 2025 года.
• Июльская жара выше +35 градусов без осадков остановила рост посевов и убила полезные почвенные бактерии.
• Обработка семян давала 1 к 13,5 тенге в прошлом году, в этом сезоне ожидается от 1 к 3 до 1 к 4 тенге.
• Засуха в Евросоюзе и Турции сформировала тот дефицит зерна, на который ориентируются казахстанские хозяйства.

Никакие меры господдержки, пошлины или экспортные ограничения в связи с этим сдвигом не упоминаются: речь о перераспределении на уровне хозяйств, продиктованном относительной рентабельностью. Для импортеров и переработчиков последствия касаются структуры, а не общего объема: меньше казахстанской мягкой пшеницы для традиционных региональных покупателей и больше твердого зерна, которое ищет путь в Европу.