Казахстан увеличил выпуск сливочного масла на 47,4%, доля импорта снизилась до 13,9%
В январе–апреле 2026 года Казахстан произвел 13,8 тыс. тонн сливочного масла — на 47,4% больше, чем годом ранее. Экспорт вырос на 40,4%, а импорт обеспечил 13,9% внутреннего рынка.
Производство сливочного масла ускорилось
В январе–апреле 2026 года Казахстан произвел 13,8 тыс. тонн сливочного масла жирностью не более 85%. Это на 47,4% больше, чем за тот же период 2025 года, сообщил Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу Бюро национальной статистики. Положительная динамика производства сохранялась на протяжении всех первых четырех месяцев года.
Рост выпуска означает, что казахстанские переработчики обеспечивают значительно большую часть потребности страны в сливочном масле. За четыре месяца на внутреннем рынке было реализовано 15,7 тыс. тонн продукции. На импорт пришлось 13,9% рынка, поэтому основным источником предложения остаются отечественные предприятия.
Экспорт растет, но остается небольшой частью выпуска
В январе–апреле Казахстан экспортировал 394,1 тонны сливочного масла — на 40,4% больше, чем годом ранее, когда поставки составляли 280,7 тонны. Главными рынками сбыта стали Россия, Монголия, Кыргызстан и Беларусь. Несмотря на высокий темп роста, экспорт был эквивалентен менее чем 3% заявленного объема производства. Следовательно, основная часть дополнительного выпуска предназначалась внутренним покупателям.
Импорт за тот же период составил 2 242,2 тонны, а главными поставщиками были Беларусь и Иран. Ввоз по-прежнему значительно превышал экспорт, однако доля импорта в 13,9% указывает на высокий уровень покрытия рынка отечественной продукцией. Для региональных трейдеров сочетание растущего выпуска и пока небольших экспортных партий означает, что конкуренция прежде всего усилится внутри Казахстана. Соседние рынки смогут получить больше продукции, если переработчики нарастят объемы сверх внутреннего спроса.
Расширяется производство растительного масла и молочная база
Рост не ограничился сливочным маслом. В январе–апреле 2026 года казахстанские предприятия выпустили 335,5 тыс. тонн рафинированного и нерафинированного подсолнечного масла. Это на 13,2% больше, чем за соответствующий период предыдущего года. Одновременное увеличение производства молочного жира и растительного масла расширяет местную сырьевую и товарную базу сразу в двух важных продовольственных категориях.
Дополнительные инвестиции в молочную отрасль могут закрепить эту динамику. По данным Kapital.kz, казахстанский производитель Milkart намерен поставлять молочную продукцию в соседние страны. Иранский холдинг также планирует построить в Алматинской области сырный завод стоимостью 35 млрд тенге и мощностью 155 тыс. тонн в год. Кроме того, сельскохозяйственный кооператив AzNur Agro ввел в эксплуатацию современную молочно-товарную ферму в Жамбылской области. Стоимость проекта составила 1,8 млрд тенге. Эти проекты не определяют выпуск сливочного масла напрямую, но подтверждают продолжение инвестиций в производство молока и переработку. Для производителей и трейдеров ключевым вопросом остается устойчивость нынешнего роста и возможность превратить излишки после насыщения внутреннего рынка в более крупные региональные поставки.
