В Казахстане формируется рынок нового урожая: мягкую пшеницу советуют придержать
В начале августа покупатели зерна, масличных и бобовых в Казахстане заняли выжидательную позицию перед активной фазой уборки. Аналитики советуют приостановить продажи мягкой пшеницы, продавать подсолнечник и бобовые, а другие культуры реализовывать поэтапно.
Покупатели ждут более ясных сигналов с полей
Минсельхоз Казахстана опубликовал обзор и прогноз рынка зерна, масличных и бобовых на 10 августа 2026 года, когда торговля новым урожаем только начала формироваться. Как сообщает Zol.ru со ссылкой на агентство АПК Новости, аналитики научно-исследовательского бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан» охарактеризовали ситуацию как «низкий старт»: импортеры и внутренние переработчики заняли выжидательную позицию.
Ценовые ориентиры должны стать надежнее по мере ускорения уборки и поступления реальных объемов на элеваторы. Поэтому в начале августа цены в основном сохраняли стабильность, ограничиваясь небольшими локальными корректировками. Рекомендации бюро различаются по культурам: пока остановить продажи мягкой пшеницы, поэтапно реализовывать ячмень и твердые сорта, своевременно продавать подсолнечник и бобовые, а отдельные масличные отпускать по мере финансовой или технической необходимости.
Продажи мягкой пшеницы предлагают приостановить
По всей линейке мягкой пшеницы бюро дало рекомендацию «СТОП». Пшеница 3-го класса с клейковиной 28+ стоила в среднем 117 тенге за килограмм, подорожав за неделю на 2 тенге; прогнозный потенциал составляет 145 тенге. Цена пшеницы 3-го класса с клейковиной до 25 достигла 106 тенге, также увеличившись на 2 тенге, а зерно с клейковиной до 23 осталось на уровне 101 тенге.
Пшеница 4-го и 5-го классов торговалась по 90 тенге за килограмм, причем 4-й класс за неделю подешевел на 5 тенге. По оценке аналитиков, текущие цены на мягкую пшеницу близки к локальному минимуму, поэтому производителям целесообразно переждать пик уборочного давления. Для твердой пшеницы и ячменя действует более мягкая рекомендация — продавать по мере необходимости. Текущая цена твердой пшеницы составляет 93–106 тенге за килограмм, а верхняя граница прогноза — 120–140 тенге в зависимости от содержания протеина 14+ и 15+.
У подсолнечника и бобовых слабее перспективы роста
Рынок масличных и бобовых оживает раньше: появились первые предложения нового урожая. В Костанайской области продажи нового подсолнечника стартовали по 220 000–225 000 тенге за тонну с НДС. Текущий ориентир составляет 221 тенге за килограмм, а прогнозный коридор — 180–240 тенге. Желтый горох оценивался в 85 тенге, красная чечевица — в 112 тенге, зеленая — в 110 тенге за килограмм. За неделю горох и чечевица подешевели на 15 тенге, поэтому аналитики рекомендуют продавать их ввиду отсутствия сильных предпосылок для скорого роста.
Другие масличные предлагается реализовывать поэтапно. Лен оценивается в 203 тенге за килограмм, рапс — в 225 тенге, сафлор — в 178 тенге, соя — в 193 тенге, белая горчица — в 215 тенге. Верхние границы прогноза составляют 230 тенге для льна, 250 тенге для сои и 260 тенге для горчицы. Опубликованные цены являются средневзвешенными на элеваторе или в вагоне с НДС и могут заметно меняться в зависимости от региона, класса, влажности, сорной примеси и условий поставки. По мере расширения уборки ключевыми для продаж остаются возможности хранения, качество и логистика.
