Рекордные площади подсолнечника не дадут рекордного урожая в Казахстане

Рекордное расширение площадей под подсолнечником в Казахстане не обеспечит рекордного урожая маслосемян в сезоне-2026/27: погодный фактор уже вынудил пересмотреть ожидания по валовому сбору. Как сообщает агропортал «Зерно Он-Лайн» (zol.ru), нехватка сырья усилит конкуренцию переработчиков в момент, когда объёмы переработки и экспорта обновляют рекорды.

Масличные заняли 22% севооборота

Высокая маржинальность и гарантированный внутренний сбыт на переработку вывели масличные культуры в лидеры диверсификации растениеводства Казахстана. В 2026 году доля масличных в севообороте составила 22%, тогда как ещё в 2021 году она не превышала 14%, пишет «Зерно Он-Лайн». Основной вклад в прирост дал подсолнечник: его посевные площади за последние пять лет увеличились в 2,3 раза.

Расширение произошло за счёт других групп культур. За тот же пятилетний период доля зерновых в севообороте сократилась с 69% до 61%, кормовых — с 14% до 12%. Структура посевов заметно отличается от зерновой модели начала десятилетия, и двигателем перемен стал спрос переработки, а не экспортные программы.

• Масличные: 14% севооборота в 2021 году, 22% в 2026-м
• Зерновые: снижение с 69% до 61% за пять лет
• Кормовые культуры: снижение с 14% до 12% за пять лет

Погода разрывает связь площадей и сбора

Эксперты, которых цитирует «Зерно Он-Лайн», уже сейчас говорят, что рекордная площадь подсолнечника не даст рекордного урожая в новом сезоне. Погода закладывается в пересмотренные оценки валового сбора маслосемян, то есть дополнительные гектары посева 2026 года не конвертируются в пропорциональный тоннаж. Для отрасли, чей рост опирался на расширение площадей, а не на урожайность, это ломает всю прежнюю арифметику.

Для переработчиков прямое следствие — более напряжённый сырьевой баланс. Мощности строились в расчёте на растущее предложение семечки, а ограниченный погодой урожай оставляет эти мощности бороться за меньший объём сырья. «Зерно Он-Лайн» прямо указывает: погодный фактор усилит конкуренцию переработчиков за сырьё.

Маслозаводы держат рекорды переработки и экспорта

Казахстанские маслозаводы активно наращивают переработку и экспорт, устанавливая рекорды, однако перед всем АПК республики в текущем сезоне стоят большие вызовы, отмечает «Зерно Он-Лайн». Национальная ассоциация переработчиков масличных культур Казахстана (НАПМК) объединяет 52 маслозавода.

Эти 52 предприятия перерабатывают более 90% маслосемян в стране и являются основными поставщиками масложировой продукции на внутренний и внешний рынки. Такая концентрация означает, что дефицит сырья быстро и равномерно транслируется по всей отрасли, а не гасится за счёт раздробленной базы переработки с разными стратегиями закупок.

Перестройка торговли давит на рынки сбыта

Геополитическая перестройка торговых потоков создаёт для Казахстана дополнительную конкуренцию на рынках сбыта, внося неопределённость и волатильность цен во всю линейку сельхозсырья, включая продукцию переработки, сообщает «Зерно Он-Лайн». Экспортёры входят в сезон, где менее предсказуемы и объём, и цена.

Узбекистан входит в число импортёров казахстанской масложировой продукции. О перспективах масличного рынка Казахстана в сезоне-2026/27 расскажет Андрей Антонов, исполнительный директор по стратегическому развитию НАПМК, на VI Международной конференции Asia Grains & Oils Conference in Tashkent 2026.