Экспорт маниока из Камбоджи принёс $489 млн за восемь месяцев 2026 года

За первые восемь месяцев 2026 года Камбоджа получила от экспорта маниока $489 млн — это лишь на 1,86% меньше, чем за тот же период 2025 года, хотя посевные площади под культурой, по оценкам, сократились примерно на 30%. Об этом сообщает вьетнамское издание Soha. Восстановление цен и рост спроса на сушёный маниок в значительной мере компенсировали потерю площадей.

Цифры говорят скорее о смене товарной структуры, чем о сжатии отрасли. Камбоджийские фермеры и трейдеры уходят от продажи свежесобранных корней в пользу сушёной стружки — полуфабриката, который стоит дороже в пересчёте на килограмм и проще хранится и перевозится. Для переработчиков в соседних странах, выстроивших мощности под постоянный поток свежего камбоджийского корня, это ощутимое изменение.

Площади сократились после двух лет низких цен

Председатель Кхмерской ассоциации фермеров — производителей маниока Эль Чхинь заявил, что сокращение площадей связано прежде всего с низкими ценами на маниок в 2024 и 2025 годах, а также с дефицитом средств производства. Хозяйства, пережившие два подряд убыточных сезона, урезали посевы или перешли на другие культуры.

С тех пор цены развернулись. Свежий маниок сейчас торгуется в диапазоне 390–480 риелей за килограмм; в ассоциации связывают улучшение с ростом рыночного спроса и собственным ценовым циклом этого товара. Сушёная стружка продаётся дороже 600 риелей за килограмм — премия, которая даёт фермерам и заготовителям прямой стимул сушить урожай, а не сдавать его сырым прямо с поля.

Сушёная стружка вытесняет свежий корень

Сдвиг был заметен уже в данных за весь 2025 год. Общая выручка от экспорта маниока составила $646 млн, что на 14,48% меньше уровня 2024 года, но структура поставок изменилась резко:

• Экспорт свежего маниока сократился почти на 10%, до 3,1 млн тонн.
• Экспорт сушёной стружки вырос более чем на 62%, до 1,56 млн тонн.
• Выручка при этом упала — сказались слабые цены, а не объёмы.

Сушка и переработка создают спрос по всей цепочке: заготовка, перевозка, переработка, хранение и торговля. Стоимость продукта растёт ещё до пересечения границы. Для фермера сушка — альтернатива продаже сразу после уборки, но реальная выгода зависит от себестоимости производства и переработки, рыночных цен и доступа к сушильным мощностям и складам. Без такого доступа хозяйство остаётся привязанным к цене на свежий корень.

Вьетнам и Китай остаются основными рынками

Вьетнам и Китай по-прежнему являются двумя главными направлениями экспорта камбоджийского маниока. Такая концентрация делает поставки уязвимыми к колебаниям цен, изменению спроса и условиям приграничной торговли на небольшом числе региональных рынков. Сам Вьетнам входит в тройку крупнейших мировых экспортёров маниока, так что две страны одновременно и торговые партнёры, и конкуренты на рынках крахмала и стружки.

Камбоджа работает над расширением географии экспорта, наращивает перерабатывающие мощности и повышает качество и конкурентоспособность продукции. Технологии переработки, контроль качества, система снабжения, складское хозяйство и логистика названы ключевыми условиями устойчивого развития отрасли. Ожидается, что страна продолжит осваивать новые экспортные рынки и стимулировать переработку внутри страны.

Цены на маниок и спрос на сушёный продукт станут решающими факторами для посевных решений в новом сезоне и для работы переработчиков и трейдеров. При уже сократившихся примерно на 30% площадях именно реакция фермеров на нынешние 390–480 риелей за свежий корень определит, стабилизируется камбоджийское предложение или сожмётся ещё сильнее.