Аукционная цена тэнтя в Кагосиме выросла на 50% из-за мирового спроса на маття
Средняя цена тэнтя на торгах в Кагосиме достигла 8 738 иен за килограмм, увеличившись в 1,5 раза год к году. В 2025 году префектура произвела 2 670 тонн сырья для маття — 43% японского объема.
Тэнтя второго сбора подорожал на торгах
Средняя цена тэнтя резко выросла на общепрефектурном аукционе в Кагосиме: мировой спрос на маття продолжает поддерживать рынок сырья для его производства. По данным газеты The Yomiuri Shimbun, 16 июля Чайная палата префектуры Кагосима провела торги на региональном чайном рынке в городе Кагосима.
Это был второй аукцион в текущем финансовом году, причем основную часть предложения составил тэнтя из чайного листа второго сбора. Средняя цена достигла 8 738 иен за килограмм — в 1,5 раза больше, чем годом ранее. Максимальная цена составила 15 911 иен за килограмм, превысив прошлогодний пик в 1,6 раза. Результаты показывают, что покупатели готовы доплачивать за доступное сырье по мере выхода маття за пределы традиционного рынка.
Кагосима укрепляет лидерство в производстве
Тэнтя — чайный лист, из которого после удаления стеблей и прожилок и последующего измельчения производят маття. Рост международного интереса к этому продукту побуждает японских фермеров и переработчиков увеличивать выпуск сырья. Как сообщает The Yomiuri Shimbun, в 2025 году Кагосима произвела 2 670 тонн тэнтя, на 24% больше, чем годом ранее.
Префектура шестой год подряд сохранила первое место в Японии и обеспечила 43% национального производства. Такая доля делает Кагосиму ключевым участником реакции отрасли на усиление спроса. Годовой прирост на 24% показывает, что производители уже наращивают предложение, однако рост средней аукционной цены на 50% говорит о сохраняющемся дефиците сырья.
Аукцион расширяет оценку качества
Значительная часть японского тэнтя продается по прямым двусторонним контрактам, минуя открытый рынок. Чайная палата префектуры Кагосима начала проводить общепрефектурные торги в прошлом финансовом году, чтобы лист могли оценивать сразу несколько торговых компаний. Палата рассчитывает, что такая система будет стимулировать повышение качества. Она также дает производителям более прозрачный ценовой ориентир в период быстрого изменения спроса и стоимости сырья.
Последний аукцион сформировал видимый ценовой сигнал для фермеров, переработчиков и чайных трейдеров, хотя на него приходится лишь часть рынка, где преобладают прямые сделки. Высокие цены могут поддержать инвестиции в производство тэнтя и вознаградить качество, но одновременно увеличивают затраты производителей маття. Если дорогой лист закрепится на рынке, импортеры, производители напитков и пищевые компании, использующие японский маття, столкнутся с более жесткими условиями закупок.
Отрасль предупреждает о риске для доступности
Исполнительный директор палаты Тору Мицумура назвал бум маття попутным ветром для отрасли, но предупредил, что цены остаются слишком высокими для обычных потребителей. По его словам, сектору необходимы устойчивые инициативы, которые не будут зависеть от временного ажиотажа.
Перед чайной отраслью Кагосимы стоит задача сохранить равновесие. Производители выигрывают от повышенного спроса и ведущей роли региона, тогда как переработчики и потребители вынуждены оплачивать подорожавшее сырье. Дальнейший рост выпуска может ослабить дефицит, но отрасли одновременно необходимо сохранять качество и формировать спрос, способный пережить нынешнюю волну мирового интереса.
