Израиль близок к рекордному за десять лет урожаю пшеницы

Израиль близок к лучшему урожаю пшеницы за десять лет

Израиль движется к самому сильному урожаю пшеницы за десять лет, сообщает израильское издание Ynet. В этом сезоне аграрии рассчитывают собрать около 140,000 тонн зерна — примерно на 50% больше, чем в средний год. После ранних опасений о слабом урожае сезон складывается как лучший за десятилетие.

Решило дело время дождей

Причина — погода. Ynet пишет, что редкое сочетание ранних и поздних дождей дало зерно необычно высокого качества. Дождь в начале и в конце вегетации поддерживает всходы и налив зерна, и в этом сезоне выпало и то, и другое. В итоге пшеницы не только больше, но и качество выше, чем аграрии опасались в начале сезона.

В торговле пшеницей качество важно не меньше объёма. Зерно высокого класса стоит дороже и требует меньше подмеса при помоле, а повреждённое погодой чаще уходит в дешёвый фураж. По данным Ynet, в этом сезоне в плюсе оказались и объём, и класс.

Ключевые цифры по данным Ynet:

• Оценка урожая — около 140,000 тонн в этом сезоне.
• Примерно на 50% выше сбора среднего года.
• Лучший результат за последние десять лет.

Что это значит для торговли

Израиль сильно зависит от импорта пшеницы, поэтому сильный внутренний сбор важен для зернового баланса страны. Урожай в полтора раза выше обычного снижает ближайшую потребность в импорте и даёт местным покупателям больше своего зерна, прежде чем обращаться к зарубежным поставщикам. Для рынка, который опирается на поставки из Причерноморья и от других крупных экспортёров, даже небольшое изменение внутреннего производства меняет объём, который приходится законтрактовать за рубежом.

Передышка, скорее всего, будет временной. 140,000 тонн — немного на фоне того, что Израиль обычно закупает на мировом рынке, и один сильный сезон не снимает структурной потребности в импортной продовольственной пшенице. Как только урожай этого года будет израсходован, покупатели вернутся к зарубежным поставщикам за основной частью продовольственного зерна.

Сигнал для импортёров и экспортёров

Для зарубежных экспортёров это значит, что ближайшие закупки Израиля могут ослабнуть — прежде всего по тем классам, которые теперь замещает местное зерно. Для мельников внутри страны главное — качество: хороший местный урожай можно подмешивать в муку и сократить объём, который в этом сезоне нужно везти из-за рубежа. Баланс в этом году изменила не политика и не цена, а время дождей — напоминание о том, насколько напрямую погода до сих пор управляет потоками зерна в Восточном Средиземноморье.