Иран может сократить импорт красного мяса из-за ослабления валюты
Слабый курс национальной валюты и рост региональных цен на скот лишают импортное мясо прежнего преимущества перед иранской продукцией. Улучшение пастбищ и воспроизводства стада поддерживает внутреннее предложение, а падение покупательной способности сдерживает спрос.
Импортное мясо теряет ценовое преимущество
Иран может сократить импорт красного мяса в этом году: ослабление национальной валюты и подорожание скота делают зарубежные поставки менее конкурентоспособными по сравнению с внутренним производством. Заместитель министра сельскохозяйственного джихада по вопросам животноводства Рухолла Захматкеш заявил, что решения об импорте должны учитывать мировые цены, валютный курс, возможности местных хозяйств и изменения в потреблении домохозяйств.
По данным ISNA, некоторые импортеры предупреждают о возможном дефиците красного мяса и росте цен в иранские месяцы абан и азар. Местные производители считают, что улучшение состояния пастбищ, увеличение приплода и рост числа двоен обеспечили возможности для покрытия значительной части потребностей страны. Инфляция усложняет оценку рынка: по мере расширения ценового разрыва между красным мясом и курятиной потребители переходят на птицу и другие источники белка.
Региональные цены меняют экономику поставок
В некоторых соседних странах за иранский живой скот предлагают около $7 за килограмм, что по текущему курсу соответствует примерно 1,5 млн томанов за килограмм, следует из рыночных данных, приведенных Захматкешем. При выходе бараньей туши около 50% в лучшем случае стоимость полученного мяса на рынках назначения может превышать 3 млн томанов за килограмм. Относительно обеспеченные соседние рынки также усиливают стимулы для неофициального вывоза скота из Ирана.
Ценовые предложения на отдельные виды импортного мяса или скота составляют около $5-$5,5 за килограмм. По словам Захматкеша, даже выбракованные животные или возрастные пакистанские коровы не стоят дешевле $5. Транспортировка, страхование, хранение и распределение дополнительно сокращают разрыв между импортным и иранским мясом. Ввоз охлажденной продукции требует более дорогой логистики, а замороженное мясо пользуется меньшим спросом, поскольку иранские потребители обычно считают его менее качественным.
Покупатели ожидают, что замороженное мясо будет как минимум на 30%-40% дешевле охлажденного, однако при нынешнем валютном курсе и мировых ценах импортеры не могут обеспечить такой разрыв. Министерство не препятствует поставкам, но многие компании приходят к выводу, что импорт уже не дает прежней доходности или продукцию будет трудно реализовать. При этом ввоз может стабилизировать рынок за счет снабжения университетов, воинских частей и других крупных потребителей, даже если он напрямую не снижает цены на свободном рынке.
Вместо мяса Иран может ввозить скот
Традиционно Иран импортировал около 100 000-150 000 тонн красного мяса в год. Захматкеш допустил, что в этом году такой объем не потребуется: улучшение пастбищ и рост внутреннего производства совпали со снижением потребления из-за ослабления покупательной способности. По его мнению, закупки должны соответствовать фактическому дефициту рынка, а не повторять исторические объемы.
Один из вариантов — импортировать из Пакистана скот на заключительной стадии откорма вместо прямых закупок замороженного мяса. Иранские хозяйства смогут завершать откорм, загружая местные мощности и поставляя охлажденное или замороженное мясо с учетом потребностей крупных организаций. Реализация программы будет зависеть от экономики проекта, ветеринарных правил и карантинных требований. Для определения итоговой потребности в импорте необходимо учитывать массу животных, рождаемость, падеж, выбытие поголовья, убой и реальный потребительский спрос, а не только численность стада.
