Индонезия рассчитывает увеличить экспорт ванили при сохраняющемся зарубежном спросе
Индонезийские экспортёры видят возможности для роста поставок ванили в США, Европу и Азию, однако развитию мешают ограниченное и нестабильное производство. PT Java Agro Spices экспортирует около 10 тонн в год, закупая сырьё в нескольких регионах страны.
Зарубежные рынки сохраняют интерес
Индонезия может нарастить экспорт ванили, если фермеры увеличат производство и смогут поддерживать поставки при изменении рыночных цен. Президент-директор PT Java Agro Spices Синггих Арие Пратомо заявил ANTARA, что внешний спрос сохраняется, а цены создают для хозяйств стимул развивать эту культуру.
Пратомо, также известный как Томи, экспортирует ваниль с 2016 года. По его словам, нынешние поставки из Индонезии покрывают лишь около 5% общей потребности. Это указывает на значительный разрыв между доступным предложением и запросами зарубежных покупателей. Одновременно показатель отражает главную проблему отрасли: экспортный рост требует стабильных объёмов, а не только расширения посадок в периоды высоких цен.
Крупнейшим направлением для компании являются США. В Европе она поставляет продукцию во Францию, Германию, Россию, Испанию и Нидерланды, а в Азии — в Японию и Таиланд. Такая география открывает индонезийским поставщикам доступ сразу к нескольким рынкам, но требует стабильного качества и соблюдения сроков поставок.
Годовой экспорт составляет около 10 тонн
PT Java Agro Spices ежегодно экспортирует приблизительно 10 тонн ванили. Компания закупает сырьё по всей Индонезии, включая Восточную Нуса-Тенгару, Сулавеси, Суматру и Папуа. По словам Пратомо, относительно крупные объёмы сейчас сохраняются на Сулавеси и в Восточной Нуса-Тенгаре, где фермеры продолжали выращивать ваниль даже при снижении цен.
В других регионах производство было менее устойчивым. При падении цен многие фермеры вырубали ваниль и переходили на иные культуры. Такая же ситуация сложилась в Теманггунге в Центральной Яве, хотя округ исторически считался одним из центров производства ванили. Для восстановления выпуска недостаточно нынешней благоприятной цены: хозяйствам придётся сохранять посадки и во время ухудшения конъюнктуры.
Осторожность фермеров объясняется ценовой историей рынка. По данным Пратомо, в период спада 2003-2004 годов сушёная ваниль стоила всего Rp30 000 за килограмм, из-за чего многие хозяйства отказались от её выращивания. В 2016-2017 годах ситуация резко изменилась: цена свежесобранной ванили достигла Rp700 000 за килограмм. Последние три года сушёная ваниль стабильно стоила от Rp1 млн до Rp1,5 млн за килограмм.
Теманггунг намерен восстановить производство
Пратомо считает условия Теманггунга подходящими для ванили. Ранее округ был известен как важный район её производства. Глава округа М. АлХадзик также назвал ваниль частью местной сельскохозяйственной идентичности. Эта культура изображена на официальной эмблеме Теманггунга, что отражает её историческую роль, хотя впоследствии местное производство сократилось.
Интерес к посадкам теперь начинает восстанавливаться. Через управление продовольственной безопасности, сельского и рыбного хозяйства власти Теманггунга призывают фермеров снова развивать производство благодаря нынешним ценовым перспективам. Экспортный результат будет зависеть от непрерывности выращивания, доступности посадочного материала и возможности объединять партии из разных регионов. Более крупное и предсказуемое предложение позволит экспортёрам надёжнее обслуживать действующих покупателей в США, Европе и Азии и принимать дополнительные заказы.
