Импорт мяса и падение закупочных цен усиливают давление на фермы Болгарии
Болгарские свиноводы заявляют, что цены на живых свиней опустились ниже себестоимости на фоне конкуренции с более дешевым импортным мясом. Крупные комплексы расходуют резервы, а небольшие хозяйства рискуют уйти с рынка.
Закупочная цена опустилась ниже себестоимости
Болгарские животноводы сталкиваются с растущим давлением из-за увеличения импорта мяса и снижения закупочных цен, хотя потребители платят в магазинах больше. Такое расхождение угрожает рентабельности хозяйств и может привести к уходу части производителей с рынка, сообщает болгарское издание iNews.bg.
Исполнительный директор свинокомплекса под Русе Светослав Шаламанов сообщил, что живые свиньи сейчас продаются примерно по €1,10, тогда как себестоимость производства на его предприятии составляет около €1,30 без НДС. Разница достигает €0,20 еще до учета НДС, поэтому производители работают в убыток. По его словам, крупные комплексы пока могут использовать накопленные резервы, но небольшим хозяйствам намного сложнее выдерживать длительные потери.
Дешевый импорт усиливает конкуренцию
Шаламанов связал давление в том числе с отсутствием рыночных защитных механизмов, из-за чего более дешевая импортная продукция конкурирует с болгарским мясом. В эфире Болгарского национального телевидения он заявил, что переработчикам следует сначала закупать доступную отечественную продукцию и только затем обращаться к импортному мясу. По его оценке, бесконечная зависимость от поставок извне создаст риски, если местные фермы исчезнут, а внутреннее производство продовольствия сократится.
Проблема не ограничивается Болгарией. Шаламанов отметил, что с похожими трудностями сталкиваются животноводы по всей Европе, и призвал изменить сельскохозяйственную политику Европейского союза. Он считает, что безопасность производства продовольствия должна стать таким же стратегическим приоритетом, как военная безопасность, поскольку доступность качественной еды влияет на здоровье населения и устойчивость местных сообществ.
Производители требуют минимальной цены
По словам Шаламанова, рынок не может самостоятельно решить проблемы отрасли, пока фермы выполняют многочисленные требования и платят все налоги. Он предложил установить гарантированную минимальную закупочную цену на скот отечественного производства. Такая мера стала бы серьезным изменением политики: она могла бы защитить фермеров от продаж ниже себестоимости, но государству и институтам ЕС пришлось бы определить порядок расчета, финансирования и контроля минимальной цены.
Отрасль ожидает более активной поддержки от правительства Болгарии и европейских институтов. Шаламанов также предложил разработать общую региональную стратегию развития животноводства в Восточной Европе. Для ферм главная краткосрочная проблема — денежный поток: цена ниже себестоимости постоянно сокращает резервы. Для переработчиков и торговцев приоритет отечественных закупок или минимальная цена могут изменить стоимость сырья и выбор поставщиков. Покупатели уже платят в магазинах больше, то есть снижение доходов фермеров не обязательно приводит к удешевлению мяса в рознице.
