Греческий мед ищет возможности роста в Японии при доле рынка 0,01% в стоимостном выражении

Крупный импортный рынок и минимальная доля Греции

У греческого меда есть значительный потенциал роста в Японии, однако исходные позиции крайне слабы. По данным Agronews, его доля на японском рынке импортного меда составляет всего 0,01% в стоимостном и 0,03% в натуральном выражении. Эти показатели приведены в исследовании Управления по экономическим и торговым вопросам посольства Греции в Токио.

Япония сильно зависит от зарубежных поставок. В течение 2016-2024 годов импорт стабильно обеспечивал около 95% совокупного предложения меда, а потребление в целом сохранялось на уровне примерно 45 000-50 000 тонн. В 2025 году импорт достиг 51 644 тонн на сумму почти 22,5 млрд иен, или около €119,3 млн, говорится в исследовании, на которое ссылается Agronews.

На Китай приходится около 70% общего объема японского импорта меда. Греческие экспортеры сталкиваются и с сильными конкурентами внутри Евросоюза: Венгрия, Румыния и Болгария вместе обеспечивают более 83% поставок меда из ЕС в Японию. Более дешевую продукцию предлагают Китай, Аргентина и Вьетнам, а Австралия, Индия и Таиланд быстро наращивают объемы поставок недорогого меда.

Отмена пошлины облегчает доступ, но не устраняет конкуренцию

С 2025 года пошлина на мед полностью отменена в рамках Соглашения об экономическом партнерстве между Японией и ЕС. Для греческих производителей и экспортеров исчез один элемент издержек, но цена на японском рынке становится все важнее. Как сообщает Agronews, недавнее инфляционное давление повысило чувствительность потребителей к стоимости, а главными критериями при покупке продуктов стали цена и вкус.

Безопасность и прослеживаемость сохраняют особое значение для импортной продукции. Мед японского производства пользуется устойчивой поддержкой потребителей, а национальные правила маркировки отличаются высокой детализацией. Они устанавливают строгие условия использования обозначений «чистый» и «отечественный», требования к указанию состава и другой обязательной информации на упаковке. Поэтому греческим поставщикам необходимы не только конкурентное предложение, но и полностью соответствующая нормам маркировка с четким указанием происхождения.

Одна лишь органическая сертификация вряд ли обеспечит выход на рынок или существенную ценовую премию. Опрос Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии за 2025 год показал, что менее 20% респондентов назвали мед среди органических продуктов, которые они хотели бы покупать чаще. На выбор японских покупателей сильнее влияют цена, вкус, происхождение, качество и предполагаемая польза для здоровья.

Позиционирование должно сочетать вкус, качество и цену

Данные показывают, что греческим экспортерам недостаточно делать ставку только на редкость продукта или его средиземноморское происхождение. Для расширения дистрибуции им потребуется подходящий японским покупателям вкусовой профиль, подтвержденные безопасность и прослеживаемость, соответствие требованиям маркировки и цена, которую розничные сети и импортеры смогут обосновать на фоне доминирующих и более дешевых поставщиков.

При этом Япония предлагает широкий спектр конечного применения. Мед добавляют в чай, кофе и коктейли, используют в фармацевтической продукции, включая сироп от кашля, а также в тортах, печенье и другой выпечке. Благодаря увлажняющим и антибактериальным свойствам он применяется в средствах ухода за кожей и другой косметике. Эти направления поддерживают оборот через несколько потребительских и промышленных каналов, хотя общее потребление остается относительно стабильным.

Для греческих поставщиков рост, вероятно, будет постепенным, а не скачкообразным. Отмена пошлины улучшает условия доступа, а зависимость Японии от импорта формирует устойчивый рынок. Однако доля в 0,01% по стоимости означает, что результат будет зависеть от связей с импортерами, соответствия продукта местному спросу и ценовой дисциплины, а не только от тарифных льгот.