Экспорт японского чая достиг ¥72 млрд на фоне интереса к сортам помимо матча

Стоимость экспорта почти удвоилась

Стоимость экспорта японского чая в 2025 году достигла ¥72 млрд, или 198,2% от уровня предыдущего года, на фоне роста международного спроса на матча. Такие данные приводит пресс-релиз Japan Tea Life LLC, опубликованный PR Times. Показатель означает, что зарубежные продажи в стоимостном выражении почти удвоились за год. Японский чай оказался среди категорий продуктов питания и напитков, которые выигрывают от мирового интереса к узнаваемым товарам из Японии.

В сообщении нет данных об объемах поставок, странах назначения, средних ценах и распределении экспорта по видам чая. Поэтому невозможно определить, какая часть прироста обеспечена увеличением физического объема, а какая — ростом цен или смещением в сторону более дорогой продукции. Доля матча в общей сумме ¥72 млрд также не указана. Для производителей, переработчиков и импортеров эти различия принципиальны: от них зависит устойчивость роста и обоснованность инвестиций в мощности, не связанные исключительно с матча.

Отрасль расширяет ассортимент

Матча остается главным продуктом, через который зарубежные потребители знакомятся с японским чаем, однако компании все активнее представляют на внешних рынках другие категории. Japan Tea Life выделяет сэнча, вкус и аромат которого зависят от региона, сорта, технологии обработки и способа заваривания; обжаренный ходзича; произведенный в Японии черный чай ваготя; а также региональные разновидности банча.

Диверсификация может открыть производителям и торговым компаниям дополнительные каналы продаж. Ходзича отличается от матча обжаренным вкусовым профилем, а сэнча, ваготя и банча позволяют формировать линейки вокруг происхождения, технологии и способа приготовления. Однако источник не приводит данные об их зарубежных продажах. По имеющейся информации пока нельзя оценить, насколько популярность матча уже перешла в спрос на более широкий ассортимент японского чая.

Производители повышают узнаваемость внутри страны

Japan Tea Life также использует внутренние мероприятия для прямого знакомства потребителей с производителями и продавцами. Japanese Tea Collection 2026 пройдет 26 и 27 сентября в Tokuyu Kaikan, в токийском районе Синдзюку-Йоцуя. В четвертом мероприятии примут участие 22 производителя и торговые компании из регионов Кагосима, Нагасаки, Эхимэ, Киото, Сига, Сидзуока, Ниигата и Сайтама, а также предприятия из Фукуоки и Токио.

Программа включает сравнительные дегустации сэнча, ходзича, ваготя, матча и банча, знакомство с чайной церемонией и семинары по истории, культуре и актуальным тенденциям. Для небольших региональных поставщиков это возможность напрямую объяснить потребителям различия в происхождении и производстве. На экспортном рынке главная задача — превратить интерес, созданный матча, в повторный спрос на более широкий портфель. Результат 2025 года показывает масштаб возможностей, но для оценки выигрывающих категорий и регионов необходимы данные об объемах, ценах и направлениях поставок.