Driscoll’s México показывает углубление интеграции ягодной цепочки Северной Америки
Работа Driscoll’s в Мексике показывает, как Мексика, США и Канада стали взаимодополняющими звеньями общей системы поставок свежей продукции. Мексиканское производство связано с региональной дистрибуцией и спросом, но устойчивость модели проверяют валютный курс, стоимость труда, климатические риски и торговые разбирательства в США.
Три рынка и одна цепочка скоропортящейся продукции
Агропродовольственная экономика Северной Америки все чаще работает как единая производственно-сбытовая система, а не как три обособленных национальных рынка. Мексиканские операции Driscoll’s — наглядный пример: выращенные в Мексике ягоды входят в региональную цепочку, которая обслуживает потребителей Мексики, США и Канады.
Вице-президент Driscoll’s México Мигель Анхель Куриэль называл три страны взаимодополняющими элементами одной продовольственной цепочки, особенно в сегменте скоропортящихся товаров. Для ягод такая взаимозависимость критична из-за короткого срока реализации. Сбор, упаковка, охлаждение, перевозка и поставка в розницу должны работать как непрерывный трансграничный процесс.
Мексика обеспечивает масштаб и ассортимент
Мексиканская отрасль выращивает клубнику, малину, голубику и ежевику, причем динамика производства и спроса у каждой культуры различается. По данным El Economista, отрасль отгружает около 600 млн кг ягод, а ее вклад в агроэкспортную экономику Мексики за предыдущий сезон составил $4 млрд. Издание также сообщало, что производство ягод обеспечивает прямые выплаты полевым работникам на 500 млн песо в неделю.
Производство сосредоточено в сложившихся аграрных регионах. На Мичоакан приходится более 50% мексиканских площадей под ягодами, однако стоимость урожая Халиско выше благодаря специализации на более доходных малине и голубике, сообщил Куриэль El Economista. После сокращения более чем на 10 000 га за четыре года общая площадь посадок в стране ожидалась на уровне 48 000–50 000 га.
Сокращение площадей означает корректировку рынка, а не одинаковый спад во всех категориях. По словам Куриэля, спрос на клубнику оставался стабильным, несмотря на заморозки, дефицит воды, недостаток осадков и болезни растений. Малина, напротив, прошла период перепроизводства после того, как хозяйства нарастили выпуск в ответ на повышенный постпандемийный спрос, а затем вернулась к более сбалансированному рынку.
Издержки и торговая политика испытывают интеграцию
Трансграничная модель расширяет доступ к рынкам, но одновременно повышает зависимость производителей и дистрибьюторов от финансовых и регуляторных рисков. El Economista сообщала, что сильный мексиканский песо уменьшает выручку экспортеров в национальной валюте, а рост зарплат и конкуренция за почти не увеличивающуюся сельскохозяйственную рабочую силу повышают себестоимость. Дополнительное давление создают засуха, болезни растений, тарифы и другие климатические сбои.
Клубника также стала предметом торгового разбирательства в США. Производители Флориды подали жалобу, обвинив мексиканских экспортеров клубники, включая Driscoll’s и Mainland, в демпинге. По данным El Economista, дело рассматривают Министерство торговли США и Комиссия по международной торговле США. Возможные меры затронут не только мексиканские хозяйства: они способны изменить закупочные расходы, графики перевозок и доступность продукции для покупателей всего интегрированного рынка.
Для производителей и розницы главный вопрос состоит в сохранении скорости и предсказуемости, необходимых свежей продукции. Мексика дает производственные мощности и широкий ассортимент ягод, а США и Канада — крупные сети дистрибуции и потребительский спрос. Результат всей системы зависит от работы границ, непрерывности холодовой цепи и торговых правил, позволяющих доставить ягоды до потери их стоимости.
