Урожай сорго в Бразилии вырос до 7,5 млн тонн на фоне открытия Китая и спроса со стороны четырёх этанольных заводов

Производство сорго в Бразилии выросло примерно с 6 млн до 7,5 млн тонн, заявил директор Бразильской ассоциации производителей кукурузы и сорго (Abramilho) Даниэл Роза; данные приводит издание Click Petróleo e Gás. Рост совпал с появлением двух новых источников спроса на культуру, которая долго использовалась почти исключительно на кормовые цели: этанольных заводов внутри страны и — впервые — китайского рынка.

Лидирует штат Гояс примерно с 2 млн тонн, за ним идёт Минас-Жерайс — около 1,4 млн тонн, следует из цифр ассоциации. Посевы расширяются и в новых регионах: в штате Мараньян Роза отметил рост производства на 110%.

Агрономические причины расширения площадей

Часть этого сдвига объясняется свойствами самой культуры. Сорго переносит дефицит влаги лучше кукурузы и может занимать площади второго урожая, когда задержка уборки сои сокращает окно, считающееся безопасным для сева кукурузы. Роза описал схему со сдвигом сроков: кукуруза идёт на первые площади, сорго — когда календарь уходит вперёд. Потенциал для такого использования, включая поздние сроки сева, он видит в Матопибе и части штата Мату-Гросу-ду-Сул.

Компромиссы очевидны. Сорго может требовать меньше удобрений и не поражается кукурузной цикадкой — вредителем, который требует отдельных обработок на кукурузе. При этом урожайность ниже, а цена исторически уступает кукурузной, и аграрию приходится сопоставлять затраты, ожидаемый сбор, котировки и погодный риск. Роза также отвергает идею, что выносливость растения снимает вопрос агротехники: недостаток питания снижает урожайность и заставляет культуру расходовать запасы почвы, что может отразиться на следующем севе.

Китай открывает экспортный канал

Открытие китайского рынка изменило экспортные возможности бразильского сорго, которое исторически шло в основном на внутренние кормовые цели. До этого страна вывезла около 180 тыс. тонн в 2024 году — тогда это был рекорд, причём заметная часть пришлась на ЮАР.

Abramilho участвовала в миссии, в ходе которой китайские специалисты объехали посевы и перерабатывающие предприятия в Минас-Жерайсе и Гоясе. После этого этапа продвинулся протокол, открывший бразильскому зерну доступ на рынок. «Китай — крупнейший импортёр сорго в мире. Они его выращивают, но по-прежнему зависят от импортного сорго», — сказал Роза.

На момент его заявлений бразильский экспорт с начала года уже превысил 250 тыс. тонн. Роза сослался также на прогноз Национальной ассоциации экспортёров зерновых (Anec), по которому отгрузки в сентябре могли достичь 1 млн тонн, — это оценка, а не подтверждённый результат. Рост внешнего и промышленного спроса он связал с изменением внутренних торгов: в ту кампанию были случаи, когда аграрии продавали сорго дороже кукурузы, что для бразильского рынка нехарактерно.

Четыре завода и дешёвая переналадка

Второй источник спроса дала биотопливная отрасль. По словам Розы, было выявлено четыре завода, перерабатывающих кукурузу и сорго: в Балсасе (Мараньян), Луис-Эдуарду-Магальяйнсе (Баия), Улианополисе (Пара) и Сидроландии (Мату-Гросу-ду-Сул).

Переходу помогает возможность адаптировать мощности, уже построенные под кукурузу. «Любой завод кукурузного этанола — потенциальный завод сорго-этанола. Доработки установки для работы на сорго небольшие», — пояснил он. Переработка даёт и DDG — побочный продукт для кормов, хотя промышленные результаты двух культур различаются: по оценке Розы, сорго даёт больше DDG, а кукуруза — больше масла и больший объём этанола.

Кормовой рынок остаётся значимым. Сорго используют в рационах птицы, свиней и КРС, оно способно заместить часть кукурузы при условии пересчёта рецептуры. «У кукурузы соя выступает источником белка, сама кукуруза — источником энергии, а сорго находится посередине. Белка чуть больше, энергии меньше», — отметил Роза.

Потенциал производства и логистика

В Abramilho видят запас роста и за счёт площадей, и за счёт урожайности. Роза привёл прогноз Embrapa: Бразилия способна выйти на 15 млн тонн сорго в 2030–2035 годах, то есть практически удвоить упомянутые 7,5 млн тонн.

Отдельный эффект возникает в логистике. По словам Розы, значительная часть экспорта идёт через порт Сантус, но необходимость хранить сорго отдельно от других культур уже подталкивала к поиску альтернатив — среди них порт Тубаран в штате Эспириту-Санту.