Беларусь испытает какао-бобы из Индонезии для диверсификации поставок

Пробная партия поступит до конца года

Беларусь готовится до конца 2026 года получить пробную партию какао-бобов из Индонезии. Новый источник сырья может расширить возможности снабжения белорусских производителей шоколада и кондитерских изделий. О предстоящей поставке заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» Игорь Груцо сообщил в эфире белорусского телеканала СТВ, пишет aif.by.

Объем партии, имя поставщика и предприятия, которые будут испытывать сырье, не раскрываются. Поэтому речь пока идет о первичной коммерческой и технологической оценке, а не о подтвержденных регулярных закупках. Перед заключением долгосрочных контрактов производителям шоколада необходимо проверить вкус, содержание жира и однородность бобов, а также их совместимость с действующими технологиями и рецептурами.

Беларусь расширяет круг поставщиков

Сейчас Беларусь импортирует какао-бобы из Либерии, Кот-д’Ивуара и Венесуэлы, сообщает aif.by. Индонезия может стать четвертым источником сырья и дать переработчикам дополнительный вариант при сравнении цен, требований к качеству и условий доставки.

Диверсификация важна, поскольку собственного производства какао в Беларуси нет, а кондитерская отрасль зависит от импортного сырья. Успешные испытания могут создать новый торговый поток между Индонезией и Беларусью. Однако в источнике нет данных о возможном годовом объеме, стоимости контрактов или маршруте доставки. Не уточняется и то, будут ли индонезийские бобы дополнять существующие поставки либо частично их замещать.

Появление Индонезии добавит крупную азиатскую страну-производителя к портфелю, который уже охватывает Западную Африку и Латинскую Америку. Кот-д’Ивуар и Либерия представляют западноафриканское направление, а Венесуэла — латиноамериканское. Практическая ценность нового происхождения для белорусских переработчиков будет зависеть от качества бобов, стоимости перевозки, условий расчетов и стабильности последующих поставок.

Цены на какао остаются волатильными

Поиск нового поставщика проходит после резких колебаний мировых цен на какао. По данным aif.by, в декабре 2024 года цена превысила $12 тыс. за тонну, а на пике достигла $13 тыс. К февралю 2026 года котировки опустились ниже $3,4 тыс. за тонну. Текущую цену издание оценивает примерно в $6 тыс. за тонну: рынок восстановился относительно февральского уровня, но остается далеко от рекорда.

Значительную часть волатильности публикация связывает с Эль-Ниньо в тропической зоне Тихого океана. В странах — производителях какао это климатическое явление способно вызывать как засуху, так и чрезмерные осадки. Оба сценария снижают урожайность деревьев, ухудшают прогнозы предложения и усиливают ценовые колебания для переработчиков, которым нужны стабильные объемы сырья.

Для производителей шоколада разница между пиком в $13 тыс. и текущими примерно $6 тыс. за тонну существенно меняет себестоимость. Одновременно рост с февральского уровня ниже $3,4 тыс. показывает, насколько сложным остается планирование закупок. Расширение списка поставщиков не защищает от глобальной динамики цен, но дает больше возможностей при согласовании контрактов и перебоях в отдельных странах происхождения.

Подорожания шоколада в этом году не ожидают

Глава «Белгоспищепрома» Олег Жидков считает, что период наиболее резкого роста мировых цен на сырье уже завершился. По его словам, в этом году повышения цен на шоколад не ожидается, сообщает aif.by.

При таком прогнозе решения по закупкам приобретают особое значение. Белорусским предприятиям необходимо обеспечить достаточные запасы какао и сохранить маржу на рынке, где сырье за сравнительно короткий срок менялось в цене на несколько тысяч долларов за тонну. Испытания покажут, соответствует ли индонезийское сырье техническим и коммерческим требованиям. До завершения проверки и раскрытия контрактов Индонезия остается потенциальным, а не постоянным поставщиком Беларуси.