В турецкой провинции Батман собрали урожай чечевицы: сборы выросли на 50%
Турецкая провинция Батман, третий по величине производитель чечевицы в стране, завершила уборку урожая 2025 года — сборы выросли примерно на 50% благодаря обильным дождям. Производство около 25 тысяч тонн принесло местной экономике свыше 1,125 млрд лир, сообщили власти.
В Батмане завершили последний в сезоне сбор чечевицы
Фермеры провинции Батман на юго-востоке Турции завершили в этом году сбор чечевицы — последний в сезоне, сообщает DHA. Батман занимает третье место в стране по производству чечевицы после Шанлыурфы и Диярбакыра. Зимние и весенние дожди подняли урожайность примерно на 50% по сравнению с прошлым годом, заявил директор областного управления сельского и лесного хозяйства Неджет Тунджер.
- Общий сбор чечевицы в 2025 году: около 25 тысяч тонн
- Средняя урожайность: около 150 килограммов с декара
- Рост урожайности и валового сбора: примерно на 50% год к году
- Вклад в экономику провинции Батман: свыше 1,125 млрд лир
- Текущая цена: около 45 лир за килограмм
Богарные земли и севооборот
Батман обрабатывает в общей сложности около 1 млн декаров сельхозземель, из них чечевицей занято примерно 15% площади — в основном на богарных, неорошаемых землях, отметил Тунджер. Уборка началась во второй половине июня после, по его словам, необычно дождливого и урожайного сезона. Чечевица включена в число основных культур программы планирования сельхозпроизводства, действующей в Турции с 2024 года, и используется как культура севооборота вместе с зерновыми на богарных землях, сообщил Тунджер.
Цены, качество и сбыт
Закупки у фермеров по нынешней цене около 45 лир за килограмм ведут турецкие сельскохозяйственные кредитные кооперативы (Tarım Kredi Kooperatifleri), сказал Тунджер. По его словам, турецкая чечевица превосходит по качеству значительную часть мировой продукции — благодаря климату, солнцу и воде Месопотамии. После уборки урожай хранится на лицензированных складах и в силосах, а затем на перерабатывающих предприятиях фасуется в упаковки по 1 и 5 килограммов для поставок в продовольственный сектор по всей стране.
Трудоёмкая культура для местных фермеров
Сулейман Демир, фермер из села Оймата в Батмане, рассказал, что его хозяйство обрабатывает 7 тысяч дёнюмов богарных и орошаемых земель, при этом чечевица выращивается в основном на богарной части. По его словам, урожай этого года, сбор которого завершился в день выхода репортажа DHA, вырос благодаря дождливому и обильному сезону. Демир отметил, что выращивание чечевицы требует около девяти месяцев труда в год, и призвал власти активнее развивать поддержку этой культуры, назвав её многовековым семейным делом, которым он занимается наряду с адвокатской практикой.
