Производство свинины в Аргентине выросло на 12,4%, экспорт — на 74%
В январе–августе 2026 года Аргентина произвела 592 046 тонн свинины, на 12,4% больше год к году, а экспорт вырос на 74%, до 11 075 тонн. Потребление достигло 20,36 кг на человека в год, однако рост импорта и более дешевая продукция из Бразилии усиливают давление на местных производителей.
Производство растет
Свиноводство Аргентины заметно расширилось за первые восемь месяцев 2026 года: увеличились выпуск, внутреннее потребление и экспорт. С января по август страна произвела 592 046 тонн свинины — на 12,4% больше, чем за тот же период 2025 года. Это следует из данных Секретариата сельского хозяйства, животноводства и рыболовства, которые проанализировал оператор рынка Pormag и опубликовало издание Bichos de Campo.
В августе выпуск составил 76 575 тонн, снизившись на 4% к июлю. При этом результат за восемь месяцев значительно превысил примерно 527 000 тонн, произведенных годом ранее. Секретариат связал рост с инвестициями, расширением мощностей ферм, увеличением поголовья свиноматок и усилением ветеринарных программ.
Свинина отвоевывает рынок у говядины
Внутренний спрос также вырос. В августе среднегодовое потребление свинины по скользящей средней достигло 20,36 кг на человека — на 10,7% больше год к году и на 1,1% выше июльского показателя. Это один из максимальных результатов за весь период наблюдений. Годом ранее показатель составлял 18,38 кг.
Динамика свинины контрастирует с сокращением потребления говядины. Соответствующий показатель снизился на 9,1% год к году — с 50,86 до 46,21 кг на человека в год. Свинина занимает все больше места на мясном рынке Аргентины на фоне снижения спроса на говядину.
Экспорт быстро растет с низкой базы
В январе–августе Аргентина экспортировала 11 075 тонн свинины, на 74% больше, чем 6 360 тонн годом ранее. В августе поставки выросли на 63,5% год к году и на 29,8% к июлю. Однако на экспорт пришлось лишь 1,9% произведенной за восемь месяцев свинины, поэтому отрасль по-прежнему почти полностью ориентирована на внутренний рынок.
Экспортная выручка составила $15,197 млн, а средняя цена — $1 372 за тонну. Ускорение поставок указывает на потенциал внешних рынков, но их текущий объем остается небольшим относительно производства. Чтобы превратить рост в устойчивый крупный поток, производителям и переработчикам необходим постоянный доступ к конкурентоспособным направлениям сбыта.
Импорт выявляет разрыв в конкурентоспособности
Импорт тоже увеличился: за январь–август он достиг 43 672 тонн, прибавив 13,8% год к году. В августе в страну ввезли 5 444 тонны — на 21,8% меньше, чем в июле, но на 63,7% больше, чем в августе 2025 года. По оценке Pormag, импортная продукция обеспечила 10,5% видимого потребления свинины за восемь месяцев при пересчете объемов в эквивалент туши на кости.
Средняя стоимость импортной продукции значительно превышала цену аргентинского экспорта. Импорт оценивался в $131,847 млн, или $3 019 за тонну, тогда как экспортная цена составляла в среднем $1 372. Приток товара отчасти объясняется более низкими ценами производителей в Бразилии: в августе килограмм свинины стоил $1,55 в Аргентине и $0,92 в Бразилии. По данным Pormag, разрыв увеличивался с марта, укрепляя позиции бразильских поставщиков и создавая проблему для конкурентоспособности аргентинских хозяйств.
Таким образом, аргентинская свиноводческая цепочка растет сразу по нескольким направлениям, но неравномерно. Производство и потребление достигают высоких значений, а экспорт быстро увеличивается с низкой базы. Одновременно импорт почти в четыре раза превышает экспорт по объему, оставляя фермеров и переработчиков под давлением более дешевых поставок из Бразилии.
