Mercado de vinho de uvas na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de vinho de uva na Bósnia e Herzegovina foi influenciado por iniciativas locais e perturbações globais. O volume de mercado atingiu 10,6 milhões de litros em 2019, impulsionado pelas condições naturais favoráveis na Herzegovina, pelo surgimento de novas vinícolas de pequeno e médio porte que adotaram técnicas modernas e pelo desenvolvimento da Rota do Vinho da Herzegovina, que aumentou o turismo e o reconhecimento internacional de variedades indígenas como Žilavka e Blatina. No entanto, em 2020, o mercado contraiu-se para 10,3 milhões de litros devido à pandemia de COVID-19, que afetou os canais de vendas, especialmente o setor HORECA, apesar do apoio financeiro do governo destinado a mitigar o impacto nos produtores de uva e vinícolas.

Em 2021, o mercado recuperou-se fortemente, expandindo-se quase 15% para 11,8 milhões de litros, auxiliado pela continuação das medidas de apoio relacionadas à pandemia, que ajudaram a estabilizar a indústria. Esta recuperação foi de curta duração, pois o volume de mercado caiu 10% para 10,6 milhões de litros em 2022, principalmente devido a uma queda acentuada de 20% na produção doméstica. Durante este período, os esforços promocionais para a Rota do Vinho da Herzegovina e as variedades de uva indígenas continuaram internacionalmente, mas foram insuficientes para compensar o declínio geral na produção.

A partir de 2023, ocorreu uma expansão significativa. O volume de mercado aumentou 24% para 13,1 milhões de litros em 2023, impulsionado por um notável crescimento de 48% na produção doméstica. O crescimento continuou em 2024, com o mercado atingindo 14,7 milhões de litros. Este período também viu o valor de mercado subir substancialmente, aumentando 34% em 2023 para 35,2 milhões de dólares, indicando uma possível mudança para produtos de maior valor, juntamente com o crescimento do volume.

Produção de vinho de uvas na Bósnia e Herzegovina

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, mil l

Maiores produtores de de vinho de uvas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de vinho de uvas, 2018-2021

A produção de vinho de uva da Bósnia e Herzegovina aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 6 481 mil litros de vinho de uva no país, o que representa um crescimento de 8,6% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 17,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,6%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, mil l

Exportações de vinho de uvas da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, mil l

Em 2021, as exportações de vinho de uva da Bósnia e Herzegovina atingiram 2 949 mil litros, um aumento de 5,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 14,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 797 mil litros, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 3 559 mil litros. A maior queda foi observada em 2020, de 21,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Croácia foi o principal mercado para o vinho de uva da Bósnia e Herzegovina, representando 82,6% das exportações totais em volume, enquanto outros destinos formaram uma parcela menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de vinho de uva da Bósnia e Herzegovina aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 3 843 mil dólares americanos, um crescimento de 22,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 5,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 3 149 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 21,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Croácia (60,1% das exportações em valor), a Sérvia (12,8% das exportações em valor) e a Alemanha (8,6% das exportações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 81,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de vinho de uvas para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, mil l

Em 2021, a Bósnia e Herzegovina importou 8 236 mil litros de vinho de uva, um aumento de 16,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 7 089 mil litros, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 8 616 mil litros. A maior queda foi observada em 2020, de 17,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Sérvia (31,1% das importações em volume), a Macedônia do Norte (27,4% das importações em volume) e a Croácia (20,5% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 79,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o volume de importações de vinho de uva da Bósnia e Herzegovina registrou 20 215 mil dólares americanos, um aumento de 28,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 15 784 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 17,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Croácia (29,1% das importações em valor), a Sérvia (24,4% das importações em valor) e a Macedônia do Norte (21,2% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de vinho de uva na Bósnia e Herzegovina, representando conjuntamente 74,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021