Mercado de uvas secas na Índia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de uvas secas na Índia aumentou de 30.771 t em 2018 para 44.069 t em 2021. Essa expansão foi impulsionada pela disseminação da irrigação por gotejamento em distritos com escassez hídrica, que elevou a produção hortícola incluindo uvas, e pelo PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises Scheme, que modernizou unidades de processamento de pequena escala. Em 2021, a produção de uvas na Índia atingiu 3,7 milhões de toneladas, garantindo matéria-prima suficiente para a secagem.

A partir de 2022, o volume de mercado caiu para 36.119 t e depois para 27.576 t em 2023. Essa queda coincidiu com um aumento acentuado nas exportações de uvas, que alcançaram 267 mil toneladas em 2022-23 e cresceram mais de 10% em 2023-24 devido à forte demanda europeia. O programa de desenvolvimento de clusters de uvas em Nashik, lançado pela DeHaat e pelo National Horticulture Board, melhorou a qualidade e a prontidão para exportação, desviando mais produção para o exterior e reduzindo a disponibilidade doméstica.

Em 2024, mudanças regulatórias como as regras de rotulagem alteradas da FSSAI, que exigem fonte maior para informações nutricionais, foram introduzidas, enquanto a área plantada de uvas atingiu um recorde, refletindo investimento contínuo no setor.

Produção de uvas secas na Índia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Índia ocupou a 9ª posição mundial em termos de produção de uvas secas.

Maiores produtores de de uvas secas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas secas, 2017-2020

A produção de uvas secas na Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 35 099 toneladas de uvas secas no país, o que representa um crescimento de 6,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de uvas secas da Índia

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de uvas secas da Índia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 24 250 toneladas de uvas secas, um aumento de 1,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 22 966 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 4,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para as exportações de uvas secas da Índia. A Arábia Saudita (12,3% das exportações em volume), a Ucrânia (8,8%) e o Sri Lanka (7,0%) juntos representaram apenas 28,2% do total das exportações em volume, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com parcelas individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de uvas secas da Índia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 29,6 milhões de dólares americanos, indicando uma queda de 21,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 12,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 43,1 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 27,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Arábia Saudita (13,2% das exportações em valor), os Emirados Árabes Unidos (8,2%) e o Marrocos (7,8%) formaram o maior grupo de compradores de uvas secas da Índia, mas sua contribuição combinada foi limitada a 29,2% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de uvas secas para a Índia

Importações em espécie, t

O volume de importação de uvas secas da Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 28 534 toneladas, representando um aumento significativo de 14,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 59,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Afeganistão permaneceu como o fornecedor amplamente dominante de uvas secas para a Índia, representando 97,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das importações de uvas secas da Índia diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 102,4 milhões de dólares americanos, constituindo uma queda moderada de 4,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 34,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 107,1 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 24,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura de países nas importações em valor foi altamente concentrada: o Afeganistão sozinho representou 98,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020