Pesquisa de mercado

Mercado de tortas de girassol na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Data de lançamento: mar 29, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Eastern Europe (including Northern Asia)" inclui os seguintes países:

Bulgária

Bielorrússia

República Tcheca

Hungria

Moldávia

Polônia

Romênia

Rússia

Eslováquia

Ukraine

Observações de relatórios anteriores

O mercado de torta de girassol na Europa Oriental cresceu de 5,6 milhões de toneladas em 2018 para 8,6 milhões de toneladas em 2023. Esse crescimento inicial foi impulsionado pelo aumento da capacidade de esmagamento e pela expansão das áreas de cultivo de girassol, o que elevou os volumes de produção. A forte demanda global por óleo e farelo de girassol também apoiou a produção, com a Rússia consolidando sua posição como principal exportadora.

Uma escassez temporária de matérias-primas de girassol e soja em 2021 limitou a produção e reduziu o volume do mercado. A recuperação ocorreu em 2022 com a nova expansão da área plantada. Medidas regulatórias, incluindo a introdução de taxas de exportação sobre óleo e farelo de girassol em 2019 e seus ajustes posteriores, ajudaram a gerenciar a oferta doméstica e a apoiar o consumo local da torta.

O crescimento do mercado acelerou acentuadamente em 2023, com a produção saltando para mais de 15 milhões de toneladas. Esse aumento foi alimentado pela adoção de novas tecnologias de extração, como a extração por álcool, e pela redução da concorrência de processamento da Ucrânia e Argentina. Em 2024, a abolição da taxa de exportação sobre óleo de girassol e um corte significativo na taxa sobre farelo estimularam as remessas para o exterior, enquanto a capacidade de processamento doméstica continuou a subir.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, mil t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, mil t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de tortas de girassol na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tortas de girassol, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de tortas de girassol, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de torta de girassol na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 13 702 mil toneladas de torta de girassol na região, representando um crescimento moderado de 8,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	1.2%	12.2%	8.0%	7.0%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de torta de girassol na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de torta de girassol na região foi de 3 028 milhões de dólares americanos, indicando um forte aumento de 13,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 56,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	21.8%	12.9%	13.6%	16.0%

Fonte: SHEV.io

Exportações de tortas de girassol da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

As exportações de torta de girassol da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 8 305 mil toneladas, mostrando um aumento modesto de 5,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 19,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 6 767 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 2,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 16,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(2.7%)	16.6%	5.3%	6.1%

Fonte: SHEV.io

Durante o período de 2017 a 2020, a China (13,5% das exportações em volume), a Turquia (12,2% das exportações em volume) e a França (8,9% das exportações em volume) foram compradores importantes de torta de girassol da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia). No entanto, sua participação combinada atingiu apenas 34,5% do total das exportações em volume, com os restantes 65,5% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

As exportações de torta de girassol da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 835 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento substancial de 10,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 52,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	17.1%	17.3%	10.7%	15.0%

Fonte: SHEV.io

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações em valor de torta de girassol da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) não estavam concentradas em alguns destinos-chave. A China (14,8% das exportações em valor), a Turquia (11,6% das exportações em valor) e a França (8,7% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 35,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de tortas de girassol para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

Os volumes importados de torta de girassol na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 943 mil toneladas, marcando uma queda moderada de 9,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(4.3%)	(0.5%)	(9.7%)	(4.9%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, dois mercados — Cazaquistão e Áustria — foram os principais destinos para as importações em volume de torta de girassol na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), com uma participação combinada de 1,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

As importações de torta de girassol na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou 235 milhões de dólares americanos de torta de girassol, resultando em uma redução limitada de 6,8% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 257 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	9.3%	(1.7%)	(6.8%)	0.1%

Fonte: SHEV.io

Ao longo do período de 2017 a 2020, o Cazaquistão e a Áustria formaram o principal grupo de mercados para as importações em valor, representando juntos 1,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io