Mercado de tortas de girassol em Suíça

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado suíço de torta de girassol aumentou de 30.409 t em 2018 para 35.909 t em 2020. Esse crescimento ocorreu em paralelo à expansão de longo prazo das áreas de cultivo de oleaginosas, com o plantio de girassol tendo crescido 15% na década anterior. O aumento foi apoiado por contratos-quadro entre produtores e usinas de óleo, que garantiam vendas, e por assistência financeira do Pool de Produção de Oleaginosas da Associação Suíça de Produtores de Grãos.

Em 2021, o volume do mercado caiu para 31.668 t, mas se recuperou para 33.489 t em 2022. Essa recuperação está ligada à guerra na Ucrânia, que interrompeu o fornecimento global de óleo de girassol e estimulou uma maior produção local de torta. Em 2023, o mercado se estabilizou em 33.786 t, com a queda nos preços do girassol e da soja pressionando as margens dos produtores. No entanto, uma expansão adicional das áreas de cultivo de girassol em 924 hectares ajudou a manter a produção.

Produção de tortas de girassol em Suíça

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de tortas de girassol, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tortas de girassol, 2017-2020

A produção de torta de girassol na Suíça registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 11 000 toneladas de torta de girassol no país, representando uma leve redução de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 8,2%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 22,9%, ano em que a produção atingiu seu pico de 12 308 toneladas.

Dinâmica anual da produção em Suíça em espécie, 2017-2020, t

Exportações de tortas de girassol de Suíça

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações mais baixas foram registradas em 2018, com 0,0 toneladas, enquanto as mais altas ocorreram em 2017, resultando em uma diferença de 22 300 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de torta de girassol da Suíça totalizaram 6 toneladas, refletindo uma queda intensa de 36,9% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi observado em 2018, com uma redução de 100,0%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 890 100,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, dois mercados — Itália e Alemanha — desempenharam papéis de liderança nas exportações em volume, representando juntos 95,6% dos fluxos totais, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência volátil durante todo o período. Os níveis de importação variaram 4 151 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018. Em 2020, as exportações de torta de girassol da Suíça em termos monetários atingiram 3 mil dólares americanos, representando uma queda acentuada de 85,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 21 mil dólares americanos. O maior declínio foi observado em 2018, com uma redução de 99,9%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 414 950,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em termos de valor foi dominada pela Alemanha, que representou 85,8% dos fluxos totais, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente pequenas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020

Importações de tortas de girassol para Suíça

Importações em espécie, t

O volume de importações de torta de girassol na Suíça aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 24 914 toneladas de torta de girassol, registrando um crescimento moderado de 9,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 41,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em volume de torta de girassol na Suíça foram França (33,4% das importações em volume), Hungria (20,3% das importações em volume) e Itália (14,3% das importações em volume), que juntos representaram 67,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As entregas de torta de girassol na Suíça aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou um total de 8 572 mil dólares americanos de torta de girassol, um aumento de 10,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 99,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 26,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (30,3% das importações em termos de valor), Hungria (20,3% das importações em termos de valor) e Itália (12,5% das importações em termos de valor) mantiveram-se como as principais direções para importações em valor, representando juntas 63,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020