Mercado de taro na ASEAN

Observações de relatórios anteriores

O mercado de taro da ASEAN iniciou o período em 2018 com um volume de 362,1 mil toneladas, impulsionado pela crescente popularidade do taro como alimento saudável e versátil e pelo aumento do consumo doméstico na região. Após uma contração para 317,9 mil toneladas em 2019, o mercado registrou uma leve recuperação para 321,6 mil toneladas em 2020. Essa estabilização ocorreu apesar das interrupções nas cadeias de suprimentos causadas pela pandemia de COVID-19, pois uma mudança simultânea nos hábitos dos consumidores aumentou a demanda por produtos de taro processados e congelados.

A partir de 2021, o mercado entrou em uma fase de contração. O volume caiu para 310,3 mil toneladas em 2021, pressionado pelo aumento da concorrência de outras regiões exportadoras, como Equador e México, que capturaram mais do comércio global. Em 2022, vários países da ASEAN implementaram mudanças regulatórias nos requisitos de rotulagem e fitossanitários para exportação para melhorar o acesso ao mercado internacional, mas o volume total do mercado continuou a declinar, atingindo 290,2 mil toneladas. Essa tendência de queda persistiu em 2023, com o mercado encolhendo para 272,7 mil toneladas, apesar dos investimentos contínuos em infraestrutura de processamento e políticas de apoio aos produtores locais.

Desenvolvimentos recentes indicam uma mudança potencial. Em 2024, surgiram iniciativas como o programa do Instituto Nacional de Pesquisa Agrícola (NARI) para exportar taro premium para mercados globais e um aumento significativo nos preços de exportação em alguns países. Além disso, a entrada de novos participantes focados em produtos com valor agregado e regulamentações atualizadas de rotulagem e rastreabilidade estão remodelando o cenário do mercado.

Produção de taro na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de taro, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de taro, 2017-2020

Em 2020, a produção de taro na ASEAN foi de 319,2 mil toneladas, registrando um ligeiro aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 316,3 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 360,0 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com 12,1%, e o maior aumento em 2018, com 3,8%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de taro da ASEAN

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O pico foi registrado em 2017 e o ponto mais baixo em 2018, com uma amplitude de 2,7 vezes. Em 2020, as exportações de taro da ASEAN atingiram 2 789 toneladas, uma redução de 39,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 272 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 62,8%, e o maior aumento em 2019, com 103,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em volume foi altamente diversificada: China (34,3% das exportações em volume), Coreia do Sul (5,3% das exportações em volume) e Austrália (2,2% das exportações em volume) representaram juntas apenas 41,8% dos fluxos totais, enquanto os restantes 58,2% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de exportações de taro da ASEAN foi registrado em 4 532 mil dólares americanos, correspondendo a uma forte contração de 21,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 37,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,6%. A maior queda foi registrada em 2018, com 35,4%, e o maior aumento em 2019, com 22,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, China (37,0% das exportações em valor), Coreia do Sul (7,5% das exportações em valor) e Austrália (5,8% das exportações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas exportações em valor, representando juntos 50,2% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de taro para ASEAN

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de taro na ASEAN diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 5 174 toneladas, o que representa uma redução de 16,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 67,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 214 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 43,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, a estrutura por país das importações em volume foi amplamente moldada pela China e Bangladesh, que juntas representaram 33,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de taro na ASEAN diminuiu. Em 2020, o volume de importações foi de 6 850 mil dólares americanos, uma queda de 3,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 90,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 24,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 086 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 51,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, China (33,0% das importações em valor), Ásia, não especificada em outro lugar (1,5% das importações em valor) e Bangladesh (1,0% das importações em valor) formaram o grupo central de mercados para importações em valor, representando juntos 35,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020