Mercado de sementes de girassol na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O mercado austríaco de sementes de girassol, em volume, iniciou em 160,9 mil toneladas em 2018, caiu para 145,8 mil toneladas em 2019 e recuperou-se ligeiramente para 148,0 mil toneladas em 2020. Em valor, recuou para 91,7 milhões de dólares em 2019 antes de saltar para 145,5 milhões de dólares em 2020. Nesse período, a União Europeia aumentou sua produção de sementes de girassol em 3% na safra 2020/21, o que melhorou as condições de oferta para estados-membros como a Áustria.

Em 2021, uma forte pressão da demanda elevou o volume do mercado para 170,0 mil toneladas e o valor para 193,4 milhões de dólares. Esse aumento foi impulsionado por tendências de saúde e bem-estar, incluindo o uso de sementes de girassol para controle da obesidade e nutrição relacionada ao envelhecimento. No ano seguinte, o volume recuou para 148,5 mil toneladas e o valor caiu para 187,2 milhões de dólares, à medida que a produção doméstica despencou de 75,2 mil toneladas para 57,0 mil toneladas.

Em 2023, o volume estabilizou em 149,4 mil toneladas, enquanto o valor caiu para 156,9 milhões de dólares. Ao longo desses anos, os consumidores austríacos mostraram uma preferência crescente por alimentos orgânicos e sustentáveis, o que apoiou as sementes de girassol como uma opção de lanche saudável. Regulamentações rigorosas de segurança alimentar e rotulagem também desempenharam um papel na formação do ambiente de mercado.

Produção de sementes de girassol na Áustria

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Áustria foi o 30º maior produtor de sementes de girassol no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de sementes de girassol, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sementes de girassol, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de sementes de girassol na Áustria registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 56 800 toneladas de sementes de girassol no país, o que representa uma redução de 12,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O maior aumento foi observado em 2018, com 18,7%, e o valor máximo foi registrado em 2019, com 64 540 toneladas.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de sementes de girassol na Áustria foi avaliada em 127,2 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento modesto de 9,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 21,3%, enquanto o maior declínio foi registrado em 2019, com 19,3%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 116,6 milhões de dólares, e o valor máximo em 2018, com 144,4 milhões de dólares.

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sementes de girassol da Áustria

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de sementes de girassol da Áustria apresentou uma queda. Em 2020, as exportações totalizaram 64,8 mil toneladas, o que representa uma redução significativa de 14,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 21,3%, com uma taxa anualizada de 6,6%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 31,7%, e o valor máximo foi observado em 2019, com 75,6 mil toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (50,1% das exportações em volume), República Tcheca (21,3% das exportações em volume) e Rússia (8,8% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em volume de sementes de girassol da Áustria, representando conjuntamente 80,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de sementes de girassol da Áustria totalizaram 145,3 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho modesto de 6,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 17,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 34,6%, enquanto o maior declínio ocorreu em 2019, com 18,2%. O valor máximo foi observado em 2018, com 166,8 milhões de dólares.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Rússia (39,7% das exportações em valor), Ucrânia (17,9% das exportações em valor) e Alemanha (15,9% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 73,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de sementes de girassol para a Áustria

Importações em espécie, mil t

As importações de sementes de girassol da Áustria caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 156,0 mil toneladas, sem mudanças significativas em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 15,8%, enquanto o maior declínio ocorreu em 2019, com 7,9%. O valor máximo foi observado em 2018, com 170,4 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Hungria (48,4% das importações em volume), Eslováquia (22,7% das importações em volume) e Bulgária (9,8% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, totalizando conjuntamente 80,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Áustria importou um total de sementes de girassol avaliado em 46,6% a mais em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 46,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,6%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 19,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em valor de sementes de girassol na Áustria foram Hungria (22,1% das importações em valor), Estados Unidos (17,0% das importações em valor) e Turquia (11,9% das importações em valor), que juntos representaram 51,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020