Mercado de sementes de gergelim no Irã

Observações de relatórios anteriores

O mercado de sementes de gergelim no Irã apresentou volumes significativos entre 2018 e 2022, variando de 80 mil t a 93 mil t. Esse desempenho foi sustentado pela forte produção doméstica de gergelim de alta qualidade e pelo aumento da conscientização dos consumidores sobre seus benefícios à saúde, como controle do açúcar no sangue e saúde cardiovascular. Grandes empresas, como a Halva Oghab, ampliaram a oferta com inovações como gergelim torrado com novos sabores, creme de gergelim sem açúcar e molhos de gergelim de baixa caloria, atendendo a diversas preferências alimentares e impulsionando o consumo.

Após atingir um pico de 93.006 t em 2022, o volume de mercado caiu drasticamente para 36.257 t em 2023. Essa queda acentuada foi impulsionada por uma redução dramática nas importações, que caíram para 7.389 t, ante 64.015 t no ano anterior. A produção doméstica permaneceu estável em 29 mil t, indicando que a contração se deveu principalmente a fatores externos de oferta.

Durante todo o período, o gergelim iraniano manteve sua reputação de qualidade, cultivado em regiões como Rudbar-e Jonub, Kerman, Khuzestan e Bushehr. O foco do setor em atender aos padrões internacionais de embalagem e produção, juntamente com a atividade contínua de produtores de grande escala, forneceu uma base estável para o mercado interno, apesar dos fluxos voláteis de importação.

Produção de sementes de gergelim no Irã

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Irã foi o 26º maior produtor mundial de sementes de gergelim.

Maiores produtores de de sementes de gergelim, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sementes de gergelim, 2017-2020

Em 2020, o Irã produziu 29 000 toneladas de sementes de gergelim, um volume praticamente estável em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2018, com 0,0%, enquanto o maior aumento também ocorreu no mesmo ano, igualmente de 0,0%.

Dinâmica anual da produção no Irã em espécie, 2017-2020, t

Exportações de sementes de gergelim do Irã

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou alta volatilidade nesses anos. As exportações atingiram o pico em 2019, com 93 toneladas, e caíram para o mínimo em 2017, uma variação de 27 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de sementes de gergelim do Irã totalizaram 18 toneladas, uma queda de 81,0% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 2 316,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Azerbaijão manteve-se como o principal destino das exportações de sementes de gergelim do Irã, respondendo por 82,9% do total em volume, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações significativas no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o valor máximo em 2019, com 0,2 milhões de dólares americanos, e o mínimo em 2018, com 0,0 milhões de dólares americanos, uma diferença de 32 vezes. Em 2020, as exportações de sementes de gergelim do Irã totalizaram 0,0 milhões de dólares americanos, representando uma queda acentuada de 80,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 3 135,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o Azerbaijão permaneceu como o principal destino das exportações de sementes de gergelim do Irã em termos de valor, representando 82,0% do total, enquanto o volume restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020

Importações de sementes de gergelim para o Irã

Importações em espécie, t

Em 2020, o Irã importou um total de sementes de gergelim, equivalente a uma redução robusta de 19,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 39,4%, com uma taxa anualizada de 15,4%. A maior queda foi registrada em 2018, com 27,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 4,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Irã em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, o Paquistão (38,7% das importações em volume), os Emirados Árabes Unidos (29,8% das importações em volume) e a Índia (18,1% das importações em volume) desempenharam os papéis principais nas importações de sementes de gergelim para o Irã, representando juntos 86,5% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Irã em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de sementes de gergelim importadas pelo Irã foi registrado em 88,9 milhões de dólares americanos, uma queda de 18,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 23,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. A maior queda foi registrada em 2018, com 20,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 17,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Irã em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017-2020, o Paquistão (36,5% das importações em valor), os Emirados Árabes Unidos (32,1% das importações em valor) e a Índia (18,8% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em termos de valor, representando juntos 87,4% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Irã em valor, 2017-2020