Mercado de sementes de gergelim na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de sementes de gergelim no sul da Europa registrou um volume de 49.050 t em 2018, subindo para 51.615 t em 2019 e estabilizando-se em torno de 50.933 t em 2020. Em 2021, houve um aumento significativo, com o volume atingindo 60.358 t.

Em 2022, o volume do mercado caiu para 48.862 t, impactado por interrupções na cadeia de suprimentos globais e volatilidade de preços que limitaram temporariamente a disponibilidade. A recuperação ocorreu em 2023, com o volume subindo para 54.573 t, impulsionado pelo crescimento da demanda dos consumidores por sementes de gergelim como ingrediente de alimentos funcionais e pela tendência de dietas mais saudáveis e superalimentos.

Produção de sementes de gergelim na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de sementes de gergelim, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sementes de gergelim, 2017-2020

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. A produção variou significativamente, com um múltiplo de 24 entre o ponto mais baixo em 2020 e o mais alto em 2017. Em 2020, foram produzidas 40 toneladas de sementes de gergelim no Sul da Europa, o que representa uma queda de 5,5% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com 95,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 0,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de sementes de gergelim no Sul da Europa diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 108 mil dólares americanos, representando uma redução de 1,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 94,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 62,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de sementes de gergelim da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

O Sul da Europa exportou 4 012 toneladas de sementes de gergelim em 2020, correspondendo a uma pequena redução de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 18,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 444 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 29,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 17,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as sementes de gergelim do Sul da Europa foram fornecidas para um amplo conjunto de mercados: Alemanha (15,5% das exportações em volume), França (9,4% das exportações em volume) e Romênia (5,4% das exportações em volume) representaram juntas apenas 30,3% do total das exportações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 69,7%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportação de sementes de gergelim do Sul da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 10,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 3,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9,0 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com 14,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 15,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura de países nas exportações em termos de valor manteve-se altamente diversificada: França (14,3% das exportações em valor), Alemanha (12,8% das exportações em valor) e Reino Unido (5,3% das exportações em valor) representaram juntas apenas 32,4% dos fluxos totais, e uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 67,6%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de sementes de gergelim para Europa Meridional

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de sementes de gergelim no Sul da Europa diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 54 905 toneladas, representando uma ligeira queda de 1,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 5,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 55 624 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, Índia (40,5% das importações em volume), Sudão (24,3% das importações em volume) e Nigéria (8,2% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para importações em volume, representando juntos 73,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de sementes de gergelim no Sul da Europa diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 96,2 milhões de dólares americanos, mostrando uma forte queda de 12,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 29%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 110,4 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 24,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Índia (41,0% das importações em valor), Sudão (20,2% das importações em valor) e Nigéria (7,6% das importações em valor) permaneceram como os principais fornecedores de sementes de gergelim para o Sul da Europa, representando conjuntamente 68,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020