Mercado de quinoa Plurinational State of||BO

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de quinoa na Bolívia manteve-se robusta, superando 67 mil t anualmente e atingindo 70.170 t em 2020. Esse desempenho foi sustentado pela forte demanda internacional, impulsionada pela abertura de novos mercados de exportação e pela entrada da China como destino principal em 2019. No entanto, o volume do mercado doméstico caiu continuamente de 37.521 t para 32.872 t no mesmo período, em parte devido às percepções culturais da quinoa como alimento para grupos de baixa renda, o que limitou o consumo local.

A partir de 2021, tanto a produção quanto o volume do mercado doméstico contraíram-se acentuadamente. A produção caiu para 41.380 t até 2023, enquanto o mercado encolheu para 15.802 t. Essa queda foi impulsionada principalmente pelos desafios persistentes na otimização do rendimento agrícola, que restringiram a expansão da produção. A volatilidade de preços e as flutuações da demanda afetaram ainda mais a estabilidade do mercado. Apesar disso, os valores de exportação recuperaram-se fortemente no início de 2024, alcançando preços recordes devido à crescente preferência global por quinoa orgânica, consolidando o papel da Bolívia como fornecedora exclusiva de cultivos orgânicos.

Produção de quinoa Plurinational State of||BO

Em espécie, 2017-2020, t

A Bolívia ocupou o 2º lugar mundial em termos de produção de quinoa entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de quinoa, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de quinoa, 2017-2020

Em 2020, a Bolívia produziu 70 170 toneladas de quinoa, um aumento limitado de 4,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 5,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 5,9%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2018, com 70 763 toneladas.

Dinâmica anual da produção Plurinational State of||BO em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de quinoa na Bolívia registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 173,9 milhões de dólares americanos, refletindo um declínio gradual de 8,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. O maior aumento foi observado em 2018, com 12,2%, e o valor máximo foi registrado em 2019, com 189,3 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção Plurinational State of||BO em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de quinoa na Bolívia

Exportações em espécie, t

Em 2020, a Bolívia exportou 37 298 toneladas de quinoa, um forte aumento de 16,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 32 145 toneladas, ano em que também houve o maior declínio, de 3,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto na Bolívia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (48,8% das exportações em volume), a França (8,5% das exportações em volume) e a Alemanha (7,5% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntos 64,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto na Bolívia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de quinoa da Bolívia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 92 414 mil dólares americanos, marcando um leve ganho de 1,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 24%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto na Bolívia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (48,5% das exportações em valor), a França (9,0% das exportações em valor) e a Alemanha (7,7% das экспортações em valor) foram os principais compradores de quinoa da Bolívia, representando conjuntamente 65,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto na Bolívia em valor, 2017-2020

Importações de quinoa Bolívia

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Suécia foi de longe o principal destino das importações em volume de quinoa para a Bolívia, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Suécia atuou como o principal mercado para as importações de quinoa da Bolívia, absorvendo consistentemente 100,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020