Mercado de peras no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

O mercado de peras frescas no MERCOSUR iniciou o período em 2018 com 367 mil t, registrando um crescimento acentuado para 490 mil t em 2019. Esse avanço inicial foi impulsionado pela forte tradição exportadora da região e pela produção contra-sazonal em relação ao Hemisfério Norte, o que facilitou o comércio. O volume de mercado continuou a subir, atingindo 502 mil t em 2020, estimulado ainda pelo aumento da demanda dos consumidores por frutas orgânicas e com benefícios à saúde.

Em 2021, o mercado atingiu o pico do período, com volume de 554 mil t e valor de US$ 605,9 milhões, impulsionado pelos avanços tecnológicos no setor e pela evolução das preferências dos consumidores, que ampliaram a oferta de produtos. Em 2022, ocorreu uma contração, com o volume caindo para 484 mil t e o valor para US$ 465,0 milhões, influenciada por fatores climáticos, como o aumento das temperaturas, que afetaram os períodos de pico de vendas e os preços.

A recuperação veio em 2023, com o volume de mercado retornando a 556 mil t e o valor a US$ 562,8 milhões, sustentada pelas tendências persistentes dos consumidores por produtos saudáveis e orgânicos e pelos ajustes de preços influenciados pelo clima. Para 2024, a implementação do acordo MERCOSUR-União Europeia, que elimina tarifas para frutas frescas, incluindo peras, deve melhorar o acesso ao importante mercado europeu, enquanto a expansão do mercado regional continua com a adesão de novos membros associados.

Produção de peras no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de peras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de peras, 2017-2020

A produção de peras no MERCOSUL aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 681,8 mil toneladas de peras no MERCOSUL, representando um crescimento de 9,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 23,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de peras no MERCOSUL foi de 588,7 milhões de dólares americanos, registrando um avanço de 9,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 9,2%, com uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 537,6 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018 — 609,9 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019 — 11,9%, e o maior aumento ocorreu em 2018 — 13,1%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de peras do MERCOSUR

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de peras exportadas pelo MERCOSUL foi de 292,4 mil toneladas, um aumento de 5,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 10,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. A maior queda foi registrada em 2019 — 3,3%, e o maior aumento ocorreu em 2018 — 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume no período de 2017 a 2020 mostra um conjunto diversificado de parceiros: Rússia (25,9% das exportações em volume), Estados Unidos (12,3% das exportações em volume) e Itália (7,5% das exportações em volume) representaram juntos apenas 45,7% do total dos fluxos, enquanto os restantes 54,3% foram distribuídos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O MERCOSUL exportou 252,5 milhões de dólares americanos em peras em 2020, refletindo um aumento de 4,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 2,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 240,8 milhões de dólares americanos, e o valor máximo ocorreu em 2018 — 294,1 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019 — 18,1%, e o maior aumento ocorreu em 2018 — 13,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para as exportações em valor de peras do MERCOSUL foi bastante amplo: Rússia (22,9% das exportações em valor), Estados Unidos (15,1% das exportações em valor) e Itália (7,8% das exportações em valor) representaram juntos apenas 45,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de peras para o MERCOSUR

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 — 57,4 mil toneladas, e o pico em 2017, com uma variação de 2,8 vezes entre esses anos. Em 2020, o MERCOSUL importou 112,9 mil toneladas de peras, marcando um declínio substancial de 22,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018 — 64,2%, e o maior aumento ocorreu em 2019 — 154,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, Portugal (23,5% das importações em volume), Espanha (5,7% das importações em volume) e Chile (1,9% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para importações em volume, representando juntos 31,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de peras do MERCOSUL diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 121,5 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 29,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Portugal (24,4% das importações em valor), Espanha (7,3% das importações em valor) e Chile (2,4% das importações em valor) estiveram entre os maiores fornecedores de peras para o MERCOSUL, mas mesmo juntos representaram apenas 34,2% do total das importações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020