Mercado de papaias frescas na Colômbia

Observações de relatórios anteriores

A produção colombiana de mamão fresco aumentou de 125,3 mil toneladas em 2018 para 196 mil toneladas em 2020. Esse crescimento robusto foi impulsionado por programas governamentais voltados para fortalecer a produção agrícola de exportação, incluindo produtos não tradicionais como o mamão. As características inerentes da cultura, como alta produtividade e ciclos de colheita contínuos, também facilitaram a maior produção. Paralelamente, o aumento da atenção dos consumidores à nutrição, evidenciado pela maior leitura de rótulos alimentares a partir de 2019, reforçou a demanda doméstica por frutas frescas.

A produção caiu acentuadamente para 146,2 mil toneladas em 2021, coincidindo com a implementação das novas regras de rotulagem nutricional frontal sob a Resolução 810 de 2021. Essas regulamentações, que exigem selos de advertência em alimentos embalados, provavelmente introduziram ajustes temporários de conformidade para o setor. A recuperação começou em 2022, auxiliada pelas normas fitossanitárias atualizadas do ICA para exportação de hortaliças frescas, que agilizaram os procedimentos de comércio internacional e contribuíram para um aumento de 41,7% no valor das exportações no início daquele ano. A consolidação de Córdoba como principal região produtora de mamão do país, fornecendo mais de 25% do volume nacional, forneceu uma base de produção estável para essa retomada.

A produção continuou sua recuperação para 178,5 mil toneladas em 2023. Isso foi sustentado por uma mudança nos hábitos dos consumidores em direção a escolhas alimentares mais saudáveis, o que aumentou a demanda por frutas frescas nutritivas como o mamão. A crescente capacidade de exportação do setor, com vendas internacionais para mercados como Curaçao, proporcionou um canal adicional para a produção, incentivando uma maior expansão da produção, apesar da adaptação contínua às novas normas de rotulagem.

Produção de papaias frescas na Colômbia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Colômbia foi o 13º maior produtor mundial de mamão fresco.

Maiores produtores de de papaias frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de papaias frescas, 2017-2020

A produção de mamão fresco na Colômbia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 196,0 mil toneladas de mamão fresco no país, o que representa um aumento de 35,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 16,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 125,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu no mesmo ano, de 25,7%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de papaias frescas da Colômbia

Exportações em espécie, t

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma amplitude de 3,1 vezes entre esses anos. Em 2020, a Colômbia exportou 458,6 toneladas de mamão fresco, um aumento de 55,8% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 148,1 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 57,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 98,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os principais compradores de mamão fresco da Colômbia foram o Equador (37,6% das exportações em volume), Curaçao (34,1%) e Aruba (20,0%), representando juntos 91,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de mamão fresco da Colômbia em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 568 mil dólares americanos, uma redução de 20,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 86,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de -49,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Equador desempenhou o papel principal nas exportações em valor, com uma participação de 88,9% do total, enquanto os outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020

Importações de papaias frescas para a Colômbia

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o padrão geográfico das importações em volume refletiu uma forte dependência do Equador, que absorveu 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em valor mantiveram-se fortemente concentradas no Equador, que representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020