Mercado de óleos de girassol, cártamo ou algodão e frações na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de óleos de girassol, cártamo e algodão registrou uma expansão significativa a partir de 2021, atingindo 1.026,3 mil toneladas em 2023. Este crescimento reverteu a contração anterior, impulsionado principalmente pelo aumento acentuado do consumo doméstico. A procura cresceu à medida que o óleo de girassol se tornou mais competitivo em preço face ao azeite, tendência amplificada pela recuperação pós-pandemia do setor da hotelaria e restauração. Consequentemente, as importações aumentaram substancialmente para suprir as necessidades internas, uma vez que a produção local cobre menos de metade da procura total.

Durante este período, as principais cadeias de retalho e os principais intervenientes do setor moldaram ativamente o mercado. Em 2022, a Mercadona incorporou novos fornecedores para a sua marca própria 'Hacendado', enquanto grupos consolidados como o Grupo Ybarra e a Sovena España reforçaram as suas ofertas de marca. Esta atividade comercial, juntamente com os investimentos contínuos em capacidade de extração, sustentaram o volume do mercado, apesar das pressões globais decorrentes da guerra na Ucrânia, que afetaram os preços e as cadeias de abastecimento. O cultivo de variedades de girassol alto-oleico, apoiado por multinacionais, também criou uma base para um segmento de produto mais estável e com maior valor acrescentado.

Em 2024, ocorreu uma mudança regulatória histórica com a aprovação do primeiro padrão de qualidade abrangente para óleos vegetais comestíveis em Espanha em mais de quarenta anos. As novas regras, que entram em vigor a partir de 2025, autorizam a produção de óleos a partir de uma gama mais ampla de matérias-primas e permitem métodos de prensagem mecânica, criando oportunidades para a diversificação de produtos e segmentos premium. Esta modernização do quadro legal visa aumentar a competitividade e a proteção dos consumidores, preparando o terreno para uma maior evolução num mercado já caracterizado pela crescente procura de óleos alto-oleicos e pela dependência sustentada das importações.

Produção de óleos de girassol, cártamo ou algodão e frações na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Espanha esteve entre os principais produtores mundiais de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações no período de 2017 a 2020, ocupando a 10ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de óleos de girassol, cártamo ou algodão e frações, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de óleos de girassol, cártamo ou algodão e frações, 2017-2020

O volume de produção de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações na Espanha caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 473,1 mil toneladas, representando uma queda significativa de 10,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 541,4 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 14,1%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações na Espanha foi avaliada em 535,7 milhões de dólares americanos, com um ligeiro aumento de 0,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 11,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 557,0 milhões de dólares, ano que também teve o maior aumento, de 16,3%. Já o maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 4,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de óleos de girassol, cártamo ou algodão e frações da Espanha

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de exportação de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações da Espanha foi de 223,1 mil toneladas, uma redução de 5,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 3,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Portugal (com 23,3% das exportações em volume), França (22,2%) e África do Sul (7,3%) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 52,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações da Espanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Espanha exportou 252,6 milhões de dólares americanos, mostrando um avanço modesto de 6,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 6,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 233,8 milhões de dólares, ano que também teve o maior declínio, de 1,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Portugal (com 22,4% das exportações em valor), França (22,3%) e África do Sul (6,1%) desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações da Espanha, representando conjuntamente 50,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de óleos de girassol, cártamo ou algodão e frações para a Espanha

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações na Espanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram de 606,6 mil toneladas, com um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 22,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 8,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 528,7 mil toneladas, ano que também teve o maior declínio, de 32,4%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, com 13,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Ucrânia (com 68,8% das importações em volume), França (6,1%) e Moldávia (5,3%) foram os principais fornecedores de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações para a Espanha, representando juntos 80,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações na Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor das importações atingiu 522,8 milhões de dólares americanos, correspondendo a um sólido aumento de 10,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 19,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 430,3 milhões de dólares, ano que também teve o maior declínio, de 33,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Ucrânia (com 67,0% das importações em valor), França (6,8%) e Moldávia (5,0%) permaneceram como os principais fornecedores de óleo de girassol, cártamo ou algodão e suas frações para a Espanha, representando conjuntamente 78,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020